Guides et histoires
Écrit dans notre cuisine entre cuiseurs vapeur : comment choisir, comment réchauffer, quand tombe le festival et où nous livrons.
Une Feast Box salée pour la table de fête et une Sweet Gift Box pour offrir. Six zongzi chacun, emballés à la main et cuits à la vapeur dans London, avec une carte de Noël pop-up 3D. Forfait Early Bird jusqu'au 11 novembre : 65 £ et 55 £ au lieu de 72 £ et 62 £.
Lire le guideLes zongzi blancs nature se dégustent trempés dans du sucre blanc ou arrosés de miel, et c'est là tout le secret. Voici comment les déballer, les tremper et les associer, ainsi que le goût de nos garnitures sucrées avec une cuillère de sucre ou de miel dessus.
Lire le guideSix zongzi emballés à la main dans un coffret cadeau ZongZong, une carte de gâteau d'anniversaire pop-up 3D avec votre message imprimé à l'intérieur, livrés le London le jour de votre choix ou postés frais n'importe où au Royaume-Uni. Comment le commander, à qui il convient et quoi mettre dans la boîte.
Lire le guideLa mi-automne tombe cette année le vendredi 25 septembre. Comment le marquer en London avec un dîner de retrouvailles, pourquoi les zongzi frais ont leur place à côté des gâteaux de lune et comment envoyer une boîte aux personnes qui vous manquent.
Lire le guideSalées, fermentées et séchées au soleil jusqu'à ce qu'elles deviennent presque noires, les Zhejiang feuilles de moutarde confites sont l'ingrédient qui donne à notre côte de porc zongzi le goût de la maison.
Lire le guideQuels codes postaux nous couvrons, quand commander, comment fonctionnent les créneaux de livraison, ce qui arrive dans la boîte et que faire si vous habitez en dehors de la zone.
Lire le guideQuand Duanwu tombe, pourquoi les bateaux font la course, ce que les gens mangent et accrochent à leurs portes, et comment se faire livrer des zongzi fraîchement cuits à la vapeur n'importe où en London pour la journée.
Lire le guideÀ la vapeur, à ébullition, au micro-ondes ou à la poêle ? Comment redonner vie à un zongzi sorti du réfrigérateur ou du congélateur sans transformer le riz en colle.
Lire le guideRiz mariné au soja, porc et jaune d'œuf salé, ou riz blanc aux haricots rouges et jujube ? Un petit guide pour choisir, mélanger une boîte de six et commander pour les personnes qui n'arrivent pas à se décider.
Lire le guideDu riz gluant, une garniture, une feuille de bambou et un morceau de ficelle. Voici ce que sont les zongzi, d'où ils viennent et pourquoi chaque région de Chine en discute.
Lire le guideVous avez faim maintenant ?
Emballé à la main demain matin et livré à Londres le même jour.
