Salé · Riz mariné au soja
Le riz gluant est mélangé à du soja, du vin de riz et un peu de sucre avant d'être emballé, de sorte que chaque grain devient ambré et ait le goût du braisé.
Garnitures typiques
- Poitrine de porc
- Jaune d'oeuf salé
- Meigancai
- Côte de porc
- Châtaigne
- Shiitaké
- Saucisse chinoise
Comment manger
Mangez chaud, directement du cuiseur vapeur. Pas besoin de sauce – un peu d’huile de piment si vous aimez le piquant.
Zongzi salé























