ZongZong

Průvodci a příběhy

Vše, co jste chtěli vědět o zongzi

Napsáno v naší kuchyni mezi parníky: jak si vybrat, jak ohřát, kdy festival padá a kam doručujeme.

6 min čtení

Vánoční dárkové kazety zongzi: dvě omezené krabičky do 25. prosince

Slaná hodová krabička na sváteční stůl a sladká dárková krabička na rozdávání. Šest zongzi každý, ručně zabalených a čerstvě napařených v London, s 3D vyskakovacím vánočním přáním. Balíček Early-bird do 11. listopadu: 65 GBP a 55 GBP namísto 72 GBP a 62 GBP.

Přečtěte si průvodce
5 min čtení

Jak jíst čisté bílé zongzi: cukr, med a sladká cesta

Obyčejné bílé zongzi se jedí namočené v bílém cukru nebo pokapané medem, a to je celé tajemství. Zde je návod, jak je rozbalit, namáčet a spárovat, plus jak chutnají naše sladké náplně se lžící cukru nebo medu navrchu.

Přečtěte si průvodce
3 min čtení

Meigancai: zachovalé greeny za naším podpisem zongzi

Solené, fermentované a sušené na slunci, dokud téměř nezčernají, Zhejiang konzervované zelené hořčice jsou ingrediencí, díky které naše vepřová žebírka zongzi chutná jako doma.

Přečtěte si průvodce
3 min čtení

Jak ohřát zongzi, aby chutnaly čerstvě napařené

Vařit v páře, vařit, v mikrovlnné troubě nebo smažit na pánvi? Jak přivést zongzi zpět k životu z lednice nebo mrazáku, aniž byste přeměnili rýži na lepidlo.

Přečtěte si průvodce
3 min čtení

Sladké nebo slané? Jak vybrat zongzi

Sojově marinovaná rýže s vepřovým masem a slaným žloutkem, nebo bílá rýže s červenými fazolemi a jujubou? Krátký průvodce výběrem, namícháním krabičky po šesti a objednáním pro lidi, kteří se nemohou rozhodnout.

Přečtěte si průvodce

Máte teď hlad?

Číst o zongzi není totéž jako je jíst.

Zítra ráno ručně zabaleno a téhož dne doručeno po Londýně.