Průvodce Zongzi
Vánoční dárkové kazety zongzi: dvě omezené krabičky do 25. prosince
Slaná hodová krabička na sváteční stůl a sladká dárková krabička na rozdávání. Šest zongzi každý, ručně zabalených a čerstvě napařených v London, s 3D vyskakovacím vánočním přáním. Balíček Early-bird do 11. listopadu: 65 GBP a 55 GBP namísto 72 GBP a 62 GBP.

Každý prosinec dostáváme stejnou zprávu, obvykle kolem desátého: můžete doručit do Vánoc? Letos je odpověď ano, dvakrát. Na sezónu jsme vyrobili dva limitované boxy, jeden na stůl a jeden na rozdávání. Nyní jsou v nabídce a zůstanou tam do 25. prosince. Naše dodávka je přiveze 21., 22. a 23. prosince a vy si vyberete den a slot; kdekoli jinde ve Spojeném království je zveřejňujeme chlazené. A pokud si objednáte do 11. listopadu, každá krabice přijde za cenu raného balíčku, o 7 GBP pod běžnou cenou.
Zde je, co v nich je, pro koho jsou určeny a jak funguje objednávání.
Vánoční krabička
Šest pikantních zongzi vybraných pro stůl, kde je spousta lidí. Pikantní zongzi jsou ty s rýží marinovanou v sóji a tyto čtyři bychom chtěli na našem stole:
- Dvě Meigancai vepřová žebra a kaštan: dušené žebro a celý kaštan v rýži zatmavené Zhejiang konzervovanou zeleninou. Náš podpis a to, co máme nejblíže k večeři pečené v listu.
- Dva vepřový bůček a slaný vaječný žloutek: Jiaxing klasické, tučné vepřové s pískovým zlatým žloutkem.
- Jeden čínská klobása a slaný vaječný žloutek: sladký lap cheong a žloutek na způsob Cantonese.
- Jedna sušená mušle, vepřové maso a vaječný žloutek: nejluxusnější zongzi z naší nabídky pro toho, kdo vyřezal krocana.
Je postaven pro domácnost, která bude živit lidi celé dny: dva nejprodávanější, aby se nikdo nehádal, a dva bohatší pro kuchaře. Alergeny jsou sója, vejce a měkkýši a naše kuchyně zvládá ořechy, sezam, sóju, vejce a korýše.
Vánoční dárková krabička
Šest sladkých zongzi v bílé rýži, jemný severský styl, pro lidi, kterým chcete něco poslat. Každá sladkost zongzi, kterou vyrábíme, je rostlinná, takže toto je krabička pro přítele vegetariána, domácnost, která nejí vepřové maso, nebo kohokoli, kdo si dá raději něco voňavého k čaji než další kus ovocného koláče:
- Dvě Red Bean & Jujube: celé fazole adzuki přes rýži s medovým červeným datlem v srdci.
- Dva Lotus Seed & Osmanthus: jemný a květinový, ten se podává k čaji.
- Jedna Purple Sweet Potato & Black Sesame: přirozeně fialová se stužkou opečené sezamové pasty.
- Jedno Taro: krémové kousky, které se rozpustí v rýži.
Sladká krabička obsahuje sezam. Dodává se se sáčkem cukru na namáčení, protože tak jsou sladké zongzi určeny ke konzumaci, i když med nebo kondenzované mléko z vaší vlastní skříňky fungují stejně dobře.
Balík raných ptáků do 11. listopadu
Obě krabice jsou oceněny podle toho, co je v nich: šest zongzi za cenu nabídky plus 3D vyskakovací karta, která sama o sobě stojí 8,50 GBP. Objednejte do 11. listopadu a odebereme slevu 7 £, podle toho, který prosincový den si vyberete pro doručení. Raději bychom v říjnu věděli, kolik listů v prosinci namočit, takže platíme za informace:
- Box na vánoční hody: 65 GBP do 11. listopadu, poté 72 GBP (šest zongzi 63,50 GBP + karta 8,50 GBP).
- Vánoční sladké dárkové balení: 55 GBP do 11. listopadu, poté 62 GBP (šest zongzi 53,50 GBP + karta 8,50 GBP).
Cena, kterou zaplatíte, je uzamčena při objednávce bez ohledu na to, který prosincový den si vyberete pro doručení. Od 12. listopadu jsou oba boxy za běžnou cenu; dnešní cenu naleznete v menu.
Co přijde
Každá krabice obsahuje v bambusových listech a provázku šest zongzi zabalených ve slavnostní dárkové krabici s 3D vyskakovacím vánočním přáním: otevřete ji a ze záhybu se postaví papírový stromeček. Zprávu napíšete u pokladny až do 500 znaků v libovolném jazyce a my ji vytiskneme uvnitř přesně tak, jak jste ji napsali, takže krabice může jít někomu přímo ke dveřím, aniž by prošla vašimi. V každé krabici je karta pro alergeny a karta pro ohřev.
Ty zongzi jsou ráno, které dodáváme, dušené a nikdy nebyly zmrzlé. Jezte je ten den, pokud můžete. Jinak:
- Chlaďte do dvou hodin od doručení, ještě v listech, a snězte do tří dnů.
- Chcete-li znovu zahřát, vařte v páře 10 až 15 minut z lednice, dokud se uprostřed nezahřeje. Stejně dobře funguje vaření v listu.
- Na později o prázdninách je zmrazte v listech a zmražené na 25 až 30 minut v páře. Není třeba rozmrazovat.
Krabice doručená 23. dne vás šťastně dovede až do Boxing Day, o což jde.
Když doručíme
Jsme malá kuchyně. Listy a rýže přes noc nasáknou, takže den nemůžeme zabalit a na Štědrý den ani Štědrý den nedoručíme. Vánoční krabice vyjíždějí dodávkou ve třech dnech: v pondělí 21., úterý 22. a středu 23. prosince, kdy je každý řidič mimo London. Vyberete si den u pokladny a buď široké okno, ráno až odpoledne nebo odpoledne až večer, nebo přesný dvouhodinový úsek; tyto tři dny zahrnují slavnostní doručení £2 na objednávku. Díky tomu bude každá krabice svěží a každý řidič bude na Vánoce doma.
Dodávka pokrývá naši zónu London; kontrola PSČ na domovské stránce vám během vteřiny sdělí, zda vás zastihneme, a podrobnosti obsahuje náš průvodce doručením. Pokud posíláte krabici jako dárek k samotným Vánocům, 21. nebo 22. den vám poskytne den milosti, pokud nebude nikdo poprvé doma.
Kdekoli jinde ve Spojeném království zvolte při placení možnost „Publikovat“. Odeslané krabice nejsou vázány na tyto tři dny: odcházejí v kterýkoli z našich běžných dnů expedice, od nynějška až do vánočního týdne, vakuově uzavřené s ledovými balíčky v izolované krabici a dorazí druhý den. Po příjezdu dejte do lednice a snězte do 24 hodin, nebo je na svátky zamrazte v listech.
Šest způsobů použití krabice
- Vánoční ranní snídaně. Uvařte v páře dvě sladké zongzi, zatímco se konvice vaří. Trvá to patnáct minut, nikdo nemusí vařit a je to lepší začátek dne než čokoláda ze stromu.
- Stůl na Štědrý den. Feast Box je to, co vynést, když je krocan hotový a nikdo už nechce vařit. Místnost nakrmí šest pikantních zongzi, konvička čaje a talíř okurky.
- Dárek pro kolegy. Krabičku na stole v posledním týdnu před vyprázdněním kanceláře s kartou si pamatujeme déle než láhev. Pro celý tým viz níže.
- Kousek domova. Pokud máte čínského přítele, spolubydlícího nebo kolegu, který tráví Vánoce v London místo toho, aby letěl zpátky, je to dárek. Vepřový bůček a slaný žloutek řeknou víc než jakákoli karta.
- Dárek pro hostitele. Chystáte se na Vánoce k někomu jinému? Místo vína si vezměte Sweet Gift Box. Zachovává, je to neobvyklé a je to věc, na kterou se budou ptát jejich ostatní hosté.
- Váš vlastní stůl. Objednejte si Feast Box pro sebe a máte týden volno od přemýšlení o obědě.
Kanceláře, týmy a hromadné objednávky
Pro společnosti dodáváme libovolný počet krabic v rámci London, každou s vlastní vyskakovací kartou a zprávou a jednou fakturou za danou dávku. Pro velké týmy jsou k dispozici rozložené sloty a lidem pracujícím na dálku můžeme posílat schránky na domácí adresy. Sdělte nám datum, počet zaměstnanců a případné dietní potřeby prostřednictvím naší firemní stránky a my to naplánujeme s kuchyní. Čím dříve, tím lépe, pro raný balíček stejně jako plánování; Vánoční běhy jsou nejúspěšnější dny našeho roku.
Jak předobjednat
- V menu si z vánoční kolekce vyberte Feast Box nebo Sweet Gift Box. Každá krabice se počítá jako šest zongzi, takže jedna krabice sama o sobě odpovídá naší minimální objednávce.
- Pokud chcete, přidejte zongzi ze zbytku nabídky; vše přijde společně v den, který si zvolíte.
- Napište zprávu o kartě a poté si vyberte den doručení a místo u pokladny nebo den odeslání pro chlazenou poštu. Platba je stržena při objednávce za cenu pro daný den a můžete ji bezplatně změnit nebo zrušit do 18:00 v den před doručením.
Obě boxy jsou limitované edice a menu opouštějí 25. prosince a nejvytíženější sloty se zaplňují jako první. Pokud víte, že nějaký chcete, objednejte si ho hned, do 11. listopadu za cenu raného balíčku, a zapomeňte na něj, dokud nedorazí. Veselé Vánoce od nás všech v kuchyni.
Z kuchyně
Ochutnejte, o čem jste právě četli
Každé zongzi na našem menu je ručně zabaleno a napařeno ráno, kdy je doručíme po Londýně.



