ZongZong

Sprievodcovia a príbehy

Všetko, čo ste chceli vedieť o zongzi

Napísané v našej kuchyni medzi parníkmi: ako si vybrať, ako prihrievať, kedy padne festival a kam doručujeme.

5 min

Ako jesť obyčajné biele zongzi: cukor, med a sladký spôsob

Obyčajné biele zongzi sa jedia namočené v bielom cukre alebo pokvapkané medom, a to je celé tajomstvo. Tu je návod, ako ich rozbaliť, namáčať a spárovať, plus ako chutia naše sladké plnky s lyžičkou cukru alebo medu navrchu.

Prečítajte si návod
3 min

Meigancai: zachovaná zeleň za naším podpisom zongzi

Solené, fermentované a sušené na slnku, kým takmer nesčernejú, Zhejiang konzervované horčicové zelené sú ingredienciou, vďaka ktorej naše bravčové rebierko zongzi chutí ako doma.

Prečítajte si návod
3 min

Ako zohriať zongzi, aby chutili čerstvo na pare

Varte v pare, varte, v mikrovlnnej rúre alebo na panvici? Ako priviesť zongzi späť k životu z chladničky alebo mrazničky bez toho, aby sa ryža zmenila na lepidlo.

Prečítajte si návod
3 min

Sladké alebo slané? Ako si vybrať zongzi

Sója marinovaná ryža s bravčovým mäsom a slaným žĺtkom, alebo biela ryža s červenou fazuľou a jujubou? Krátky návod na výber, namiešanie krabičky so šiestimi a objednanie pre ľudí, ktorí sa nevedia rozhodnúť.

Prečítajte si návod

Máte teraz hlad?

Čítať o zongzi nie je to isté ako ich jesť.

Ručne zabalené zajtra ráno a doručené po Londýne v ten istý deň.