倫敦聖誕粽子禮盒：兩款限量，售至 12 月 25 日

每年 12 月，我們都會收到同一個問題，通常在 10 號前後出現：聖誕節前送得到嗎？今年的答案是可以，而且有兩款。我們為這個節日做了兩款限量禮盒，一款上餐桌，一款送人。兩款現已在菜單上架，一直售至 12 月 25 日。我們的送貨車會在 12 月 21、22、23 日這三天送貨，日子和時段由你揀；英國其他地方，我們以冷鏈郵寄送到。而且 11 月 11 日或之前落單，每盒都是早鳥禮盒價，比正價立省 £7。

下面說說兩款禮盒裏有甚麼、適合送給誰，以及怎樣訂購。

聖誕盛宴禮盒

六隻鹹粽，專為一張坐滿人的餐桌而選。鹹粽用的是豉油醃過的糯米，而這四款，正是我們自己餐桌上也想擺的：

• 兩隻梅乾菜排骨板栗粽：燜得軟腍的排骨加一整粒栗子，糯米以浙江梅乾菜染成深褐色。這是我們的招牌，也是我們做過最接近「包在竹葉裏的英式烤肉大餐」的一款。
• 兩隻蛋黃鮮肉粽：嘉興經典，肥美的五花腩配一顆沙沙的金黃鹹蛋黃。
• 一隻臘腸鹹蛋黃粽：帶甜的臘腸配一顆鹹蛋黃，廣東人的做法。
• 一隻瑤柱鮮肉蛋黃粽：我們菜單上最矜貴的一款，留給負責切火雞的那一位。

這個組合是為一個要連續幾天餵飽一屋人的家庭而設：兩款最暢銷的，誰都不用爭；兩款更矜貴的，留給下廚那位。致敏物為大豆、蛋類和軟體動物，我們的廚房亦會處理堅果、芝麻、大豆、蛋類和貝類。

聖誕甜粽禮盒

六隻白糯米甜粽，溫柔的北方風格，送給你想寄一份心意的人。我們所有甜粽都是純植物製作，所以這一盒適合茹素的朋友、不吃豬肉的家庭，或者任何寧願配茶吃點清香的東西、也不想再收一件英式水果蛋糕的人：

• 兩隻紅豆蜜棗粽：整粒紅豆散佈在糯米之間，中心藏着一顆蜜漬紅棗。
• 兩隻蓮子桂花粽：細緻的花香，最適合配茶的一款。
• 一隻紫薯黑芝麻粽：天然的紫色，夾着一層烘香的芝麻醬。
• 一隻香芋粽：綿滑的芋頭塊，入口融進糯米裏。

甜粽禮盒含芝麻。盒內附有一小包砂糖用來蘸食，因為甜粽本來就是這樣吃的；不過用你廚櫃裏的蜜糖或煉奶，一樣好味。

早鳥禮盒價，至 11 月 11 日

兩款禮盒的價錢按盒內的東西計算：六隻粽子按餐牌價，加上 3D 立體聖誕賀卡——單是這張賀卡已價值 £8.50。11 月 11 日或之前落單，每盒立省 £7，無論你揀 12 月哪一天送貨。我們寧願在 10 月就知道 12 月要浸多少竹葉，所以願意用早鳥禮盒價來換這個資訊：

• 聖誕盛宴禮盒：11 月 11 日或之前 £65，之後正價 £72（六隻粽子 £63.50 + 賀卡 £8.50）。
• 聖誕甜粽禮盒：11 月 11 日或之前 £55，之後正價 £62（六隻粽子 £53.50 + 賀卡 £8.50）。

你付的價錢在落單一刻鎖定，無論你揀 12 月哪一天送貨都不變。11 月 12 日起兩款禮盒回復正價；想知今日的價錢，請看菜單。

你會收到甚麼

每盒有六隻粽子，仍然裹着竹葉、綁着粽繩，裝在一個節日禮盒裏，並附一張 3D 立體聖誕賀卡：打開賀卡，一棵紙做的聖誕樹便會從摺頁中立起來。賀卡上的話由你在結賬時寫，最多 500 字，任何語言都可以，我們會一字不改地印在賀卡裏，所以禮盒可以直接送到對方門口，不用先經過你家。每盒都附有致敏物卡和翻熱說明卡。

粽子在送貨當天早上蒸好，從未冷凍。可以的話，當天就吃掉。否則：

• 送到後兩小時內連葉放入雪櫃，三天內食用。
• 翻熱時，從雪櫃取出直接蒸 10 至 15 分鐘，直至中心滾燙。連葉放進水裏煮，效果一樣好。
• 想留到假期後段，連葉放進冰格，之後直接由冷凍狀態蒸 25 至 30 分鐘，不用解凍。

23 日送到的一盒，可以輕鬆陪你吃到拆禮物日（Boxing Day），這本來就是我們的用意。

我們哪幾天送貨

我們是一間小廚房。竹葉和糯米要浸一整夜，所以沒辦法即日包，而平安夜和聖誕日我們都不送貨。聖誕禮盒以送貨車配送，只限三天：12 月 21 日星期一、22 日星期二和 23 日星期三，那幾天所有司機都會跑遍全倫敦。你在結賬時揀日子，再揀一個寬時段（上午至下午，或下午至晚上）或者指定兩小時精準時段；這三天每張訂單收取 £2 節日送貨費。這樣做，每一盒都能保持新鮮，每一位司機也能回家過聖誕。

送貨車覆蓋我們的倫敦送貨範圍；主頁上的郵政編碼查詢工具，一秒就能告訴你我們送不送到你那裏，詳情可以看我們的送貨指南。如果禮盒是為聖誕當日準備的禮物，揀 21 日或 22 日，萬一第一次送到時沒有人在家，還有一天的緩衝。

英國其他地方，結賬時選擇「郵寄」即可，我們會以冷鏈郵寄送到。郵寄的禮盒不受那三天限制：由現在起直到聖誕那一星期，我們任何一個正常寄貨日都可以寄出，粽子真空密封、配以冰袋裝進保溫箱，翌日送達。收到後請放入雪櫃並在 24 小時內食用，或者連葉冷凍留到假期慢慢吃。

一盒粽子的六種用法

1. 聖誕早晨的早餐。趁煲水的時間蒸兩隻甜粽。十五分鐘搞定，沒有人需要下廚，而且比從聖誕樹上摘一粒朱古力更像樣的一天開始。
2. 拆禮物日的餐桌。火雞吃完了、沒有人想再下廚的時候，就是盛宴禮盒出場的時候。六隻鹹粽、一壺茶、一碟醃菜，足夠餵飽一屋人。
3. 送給同事的禮物。辦公室放假前的最後一星期，桌上放一盒粽子加一張賀卡，比一支酒更讓人記得久。整個團隊的話，請看下文。
4. 一口家鄉味。如果你有中國朋友、室友或同事今年留在倫敦過聖誕而不回家，這就是送給他們的禮物。五花腩和鹹蛋黃能說的，比任何賀卡都多。
5. 上門手信。去別人家過聖誕？帶聖誕甜粽禮盒代替一支酒。它放得住、夠特別，而且會是其他客人追問的那一份。
6. 你自己的餐桌。為自己訂一盒盛宴禮盒，這一星期都不用再想午餐吃甚麼。

公司、團隊和大量訂購

公司訂購的話，我們可以在倫敦範圍內送任何數量的禮盒，每盒都有自己的立體賀卡和留言，整批只開一張發票。大團隊可以分開幾個時段送，在家工作的同事，我們也可以把禮盒郵寄到住址。透過我們的企業訂購頁告訴我們日期、人數和任何飲食需要，我們會和廚房一起安排。越早越好，為了早鳥禮盒價，也為了籌備；聖誕那幾趟送貨，是我們一年裏最滿的日子。

如何預訂

1. 在菜單的聖誕系列中揀盛宴禮盒或甜粽禮盒。每盒當作六隻粽子計算，所以一盒已經達到我們的最低訂購量。
2. 喜歡的話，可以再從菜單其他款式加入粽子；所有東西會在你揀的那一天一起送到。
3. 寫下賀卡留言，然後在結賬時揀送貨日期和時段，或者冷鏈郵寄的寄出日期。落單時按當日價錢付款，送貨前一天下午 6 時前可免費更改或取消。

兩款禮盒都是限量版，12 月 25 日就會從菜單下架，而最搶手的時段總是最先訂滿。如果你已經知道自己想要一盒，現在就趁 11 月 11 日前的早鳥禮盒價訂下來，然後把它忘掉，直到它送到門口。廚房裏的每一位，祝你聖誕快樂。