Božične zongzi darilne škatle: dve omejeni škatli, do 25. decembra

Vsak december dobimo isto sporočilo, običajno okoli desetega: ali lahko dostavite pred božičem? Letos je odgovor pritrdilen, dvakrat. Za sezono smo izdelali dve omejeni škatli, eno za na mizo in eno za dajanje. Na jedilniku so zdaj in ostanejo do 25. decembra. Naš kombi jih pripelje 21., 22. in 23. decembra, vi pa izberete dan in termin; povsod drugje v Združenem kraljestvu jih pošljemo ohlajene. In če naročite do 11. novembra, je vsaka škatla na voljo po skupni ceni za zgodnje nakupe, kar je 7 GBP nižje od običajne cene.

Tukaj je, kaj je v njih, komu so namenjene in kako deluje naročanje.

Božična praznična škatla

Šest slanih zongzi izbranih za mizo z veliko ljudmi okoli nje. Slani zongzi so tisti z rižem, mariniranim v soji, in to so štirje, ki bi jih radi imeli na svoji mizi:

• Dva Meigancai svinjska rebra in kostanj: dušena rebra in cel kostanj v rižu, zatemnjenem z Zhejiang konzerviranim zelenjem. Naš podpis in nekaj, kar je najbližje pečenki v listih.
• Dva Svinjski trebuh in soljeni jajčni rumenjak: Jiaxing klasična, mastna svinjina proti peščeno zlatemu rumenjaku.
• Ena kitajska klobasa in slan jajčni rumenjak: sladek lap cheong in rumenjak, Cantonese način.
• Ena posušena pokrovača, svinjina in jajčni rumenjak: najbolj razkošen zongzi na našem meniju, za tistega, ki je izrezljal purana.

Zgrajena je za gospodinjstvo, ki bo več dni hranilo ljudi: dve najbolje prodajani, da se nihče ne prepira, in dve bogatejši za kuharja. Alergeni so soja, jajca in mehkužci, v naši kuhinji pa oreščki, sezam, soja, jajca in školjke.

Božična sladka darilna škatla

Šest sladkih zongzi v belem rižu, nežen severnjaški slog, za ljudi, ki jim želite nekaj poslati. Vsaka sladica zongzi, ki jo naredimo, je rastlinska, zato je to škatla za prijatelja vegetarijanca, družino, ki ne jedo svinjine, ali kogar koli, ki bi raje zaužil nekaj dišečega ob čaju kot še eno ploščo sadne torte:

• Dva rdeči fižol in žižola: cela zrna adzuki skozi riž z medenim rdečim datljem v srcu.
• Dva Lotusova semena in Osmanthus: nežna in cvetlična, tista za postreči k čaju.
• En vijolični sladki krompir in črni sezam: naravno vijoličen, s trakom pražene sezamove paste.
• En Taro: kremasti koščki, ki se stopijo v riž.

Sladka škatlica vsebuje sezam. Priložena je vrečka sladkorja za namakanje, ker je tako sladko zongzi namenjeno uživanju, čeprav se prav tako obneseta med ali kondenzirano mleko iz vaše omare.

Paket za zgodnje nakupe do 11. novembra

Cena obeh škatel je odvisna od tega, kar je v njiju: šest zongzi po njihovih cenah menija in 3D pojavna kartica, ki je sama po sebi vredna 8,50 GBP. Naročite do 11. novembra in prejeli bomo 7 GBP popusta, ne glede na decembrski dan, ki ga izberete za dostavo. Raje bi oktobra vedeli, koliko listov namakati decembra, zato plačamo za informacijo:

• Božična praznična škatla: 65 £ do 11. novembra, nato 72 £ (šest zongzi 63,50 £ + kartica 8,50 £).
• Božična sladka darilna škatla: 55 £ do 11. novembra, nato 62 £ (šest zongzi 53,50 £ + kartica 8,50 £).

Cena, ki jo plačate, je zaklenjena ob naročilu, ne glede na decembrski dan, ki ga izberete za dostavo. Od 12. novembra sta obe škatli po redni ceni; glejte meni za današnjo ceno.

Kaj pride

Vsaka škatla vsebuje šest zongzi v bambusovih listih in vrvici, zapakiranih v praznično darilno škatlo s 3D-pojavno božično voščilnico: odprite jo in papirnato drevo bo vstalo iz pregiba. Sporočilo napišete na blagajni, do 500 znakov v katerem koli jeziku, mi pa ga natisnemo natanko tako, kot ste ga vtipkali, tako da lahko škatla prispe neposredno do nečijih vrat, ne da bi šla skozi vaša. V vsaki škatli je kartica z alergenom in kartica za pogrevanje.

zongzi so kuhani na pari zjutraj, ko jih dostavimo, in niso bili nikoli zamrznjeni. Pojejte jih tisti dan, če lahko. V nasprotnem primeru:

• Hladite v dveh urah po dostavi, še vedno v listih, in pojejte v treh dneh.
• Za ponovno segrevanje kuhajte na pari 10 do 15 minut iz hladilnika, dokler se v sredini ne segreje. Prav tako dobro deluje prekuhavanje v listih.
• Za pozneje med prazniki jih zamrznite v listih in kuhajte na pari 25 do 30 minut, ko so zamrznjeni. Odmrzovanje ni potrebno.

Škatla, dostavljena 23., vas bo z veseljem popeljala do Boxing Daya, kar je bistvo.

Ko dostavimo

Smo majhna kuhinja. Listi in riž se namakajo čez noč, zato ne moremo zaviti na dan, prav tako ne bomo dostavljali na božični večer ali božič. Božične škatle gredo s kombijem tri dni: v ponedeljek, 21., v torek, 22. in v sredo, 23. decembra, ko je vsak voznik zunaj čez London. Na blagajni izberete dan in bodisi široko okno, od jutra do popoldneva ali od popoldneva do večera, ali točno dve uri; ti trije dnevi nosijo 2 £ praznične dostave na naročilo. Tako bo vsaka škatla sveža in bo vsak voznik doma za božič.

Kombi pokriva naše območje London; pregledovalnik poštne številke na domači strani vam bo v sekundi povedal, ali smo dosegljivi, naš vodnik za dostavo pa vsebuje podrobnosti. Če pošiljate škatlo kot darilo za sam božič, vam 21. ali 22. dan da milostni dan, če prvič ni nikogar doma.

Kjer koli drugje v Združenem kraljestvu na blagajni izberite »Objavi«. Poslane škatle niso vezane na te tri dni: odidejo na kateri koli od naših običajnih dni odpreme, od zdaj do božičnega tedna, vakuumsko zaprte z ledenimi vložki v izolirani škatli in prispejo naslednji dan. Ob prihodu jih ohladite in pojejte v 24 urah ali jih za praznike zamrznite v listih.

Šest načinov uporabe škatle

1. Božični jutranji zajtrk. Na pari kuhajte dve sladki zongzi, medtem ko kotliček vre. Vzame petnajst minut, nikomur ni treba kuhati in je boljši začetek dneva kot čokolada z drevesa.
2. Miza Boxing Day. Praznična škatla je tisto, kar prinesete ven, ko je puran končan in nihče ne želi več kuhati. Šest slanih zongzi, lonček čaja in krožnik kislih kumaric nahranijo sobo.
3. Darilo za sodelavce. Škatla na mizi zadnji teden pred izpraznitvijo pisarne, s kartico, si zapomni dlje kot steklenica. Za celotno ekipo glejte spodaj.
4. Košček doma. Če imate kitajskega prijatelja, sostanovalca ali sodelavca, ki preživi božič v London in ne odleti nazaj, je to darilo. Svinjski trebuh in slan rumenjak bosta povedala več kot katera koli karta.
5. Darilo gostitelja. Greste za božič k nekomu drugemu? Namesto vina vzemite Sweet Gift Box. Ohranja, je nenavaden in je stvar, o kateri bodo spraševali njihovi drugi gostje.
6. Vaša lastna miza. Naročite Feast Box zase in si privoščite prost teden ob mislih na kosilo.

Pisarne, ekipe in množična naročila

Podjetjem dostavimo poljubno število škatel po London, vsaka s svojo pojavno kartico in sporočilom ter enim računom za sklop. Za velike ekipe so na voljo zaporna mesta, za ljudi, ki delajo na daljavo, pa lahko pošljemo škatle na domače naslove. Sporočite nam datum, število zaposlenih in morebitne prehranske potrebe prek naše strani podjetja in načrtovali bomo skupaj s kuhinjo. Čim prej, tem bolje, tako za sveženj zgodnjih ptic kot za načrtovanje; božični teki so najbolj polni dnevi v našem letu.

Kako narediti prednaročilo

1. Izberite praznično škatlo ali sladko darilno škatlo iz božične zbirke v meniju. Vsaka škatla šteje kot šest zongzi, tako da ena škatla zase ustreza našemu minimalnemu naročilu.
2. Če želite, dodajte zongzi iz preostalega menija; vse skupaj pride na dan, ki ga izberete.
3. Napišite sporočilo kartice, nato izberite dan dostave in režo na blagajni ali dan odpreme za ohlajeno pošto. Plačilo se izvede ob naročilu po ceni tistega dne in jo lahko brezplačno spremenite ali prekličete do 18. ure dan pred dostavo.

Obe škatli sta omejeni izdaji in zapustita meni 25. decembra, najbolj zasedena mesta pa se zapolnijo prva. Če veste, da ga želite, ga naročite zdaj, do 11. novembra po ceni paketa za zgodnje nakupe, in pozabite nanj, dokler ne prispe. Vesel božič vsem nam v kuhinji.