Joulun zongzi lahjapakkaukset: kaksi rajoitettua laatikkoa, 25. joulukuuta asti

Joka joulukuu saamme saman viestin, yleensä kymmenentenä: voitko toimittaa ennen joulua? Tänä vuonna vastaus on kyllä, kahdesti. Olemme tehneet kaudelle kaksi rajoitettua laatikkoa, yhden pöytään ja toisen antamisen. Ne ovat nyt listalla ja pysyvät siellä 25. joulukuuta asti. Pakettiautomme tuo ne 21., 22. ja 23. joulukuuta, ja sinä valitset päivän ja ajan; missä tahansa muualla Isossa-Britanniassa postitamme ne jäähdytettyinä. Ja jos tilaat 11. marraskuuta mennessä, jokaisen laatikon hinta on 7 £ normaalihintaa alhaisempi.

Tässä on mitä niissä on, kenelle ne on tarkoitettu ja miten tilaaminen toimii.

Joulujuhlalaatikko

Kuusi suolaista zongzi valittu pöytään, jossa on paljon ihmisiä. Suolaiset zongzi ovat ne, joissa on soijamarinoitua riisiä, ja nämä ovat ne neljä, jotka haluaisimme omaan pöytäämme:

• Kaksi Meigancai porsaankylkiä ja kastanja: haudutettu kylkiluu ja kokonainen kastanja riisissä, tummutettu Zhejiang säilötyillä vihreillä. Allekirjoituksemme ja lähinnä paahdettua illallista lehdissä.
• Kaksi porsaan vatsaa ja suolamunankeltuaista: Jiaxing klassinen, rasvainen sianliha hiekankeltaista kultaista keltuaista vastaan.
• Yksi ​​kiinalainen makkara ja suolattu munankeltuainen: makea lap cheong ja keltuainen Cantonese tavalla.
• Yksi ​​kuivattu kampasimpukka, sianliha ja munankeltuainen: ruokalistamme ylellisin zongzi kaikille kalkkunan kaivertajille.

Se on rakennettu kotitaloukselle, joka ruokkii ihmisiä päivien ajan: kaksi myydyimmistä, jotta kukaan ei kiistellä, ja kaksi rikkaampaa kokkia varten. Allergeenit ovat soija, muna ja nilviäiset, ja keittiömme käsittelee pähkinöitä, seesamia, soijaa, kananmunaa ja äyriäisiä.

Suloinen joululahjalaatikko

Kuusi makeaa zongzi valkoista riisiä, lempeä pohjoismainen tyyli ihmisille, joille haluat lähettää jotain. Jokainen valmistamamme makeinen zongzi on kasvipohjaista, joten tämä on laatikko kasvissyöjäystävälle, sianlihaa syömättömälle kotitaloudelle tai jokaiselle, joka mieluummin nauttii teen kanssa jotain tuoksuvaa kuin hedelmäkakkupalaa:

• Kaksi Red Bean & Jujube: kokonaiset adzuki-pavut riisin läpi ja hunajainen punainen taateli sydämessä.
• Kaksi Lotus Seed & Osmanthus: herkkä ja kukkainen, tarjoiltavaksi teen kanssa.
• Yksi ​​violetti bataatti ja musta seesami: luonnollisesti violetti, jossa on paahdettua seesamitahnaa.
• Yksi ​​Taro: kermaisia ​​paloja, jotka sulavat riisiin.

Makeapakkaus sisältää seesamia. Sen mukana tulee pussi sokeria dippiä varten, sillä niin makeat zongzi on tarkoitettu syötäväksi, vaikka hunaja tai omasta kaapista saatu kondensoitu maito toimivat yhtä hyvin.

Earry Bird -paketti, 11. marraskuuta asti

Molemmat laatikot on hinnoiteltu sen mukaan, mitä niiden sisällä on: kuusi zongzi valikkohinnoin plus 3D-ponnahduskortti, jonka arvo on 8,50 puntaa. Tilaa 11. marraskuuta mennessä, niin otamme 7 puntaa alennusta sen mukaan, kumman joulukuun päivän toimituksen valitset. Haluaisimme tietää mieluummin lokakuussa, kuinka monta lehtiä liotetaan joulukuussa, joten maksamme tiedoista:

• Joulujuhlalaatikko: £65 11.11. asti, sitten £72 (kuusi zongzi 63,50 £ + kortti 8,50 £).
• Joululahjapakkaus: 55 £ 11. marraskuuta asti, sitten 62 £ (kuusi zongzi 53,50 £ + kortti 8,50 £).

Maksamasi hinta lukitaan tilauksen yhteydessä sen mukaan, kumman joulukuun toimituspäivän valitset. 12. marraskuuta alkaen molemmat laatikot ovat normaalihintaisia; katso tämän päivän hinta valikosta.

Mitä saapuu

Jokaisessa laatikossa on kuusi zongzi bambulehdissä ja -nauhassa, jotka on pakattu juhlavaan lahjarasiaan, jossa on 3D-ponnahdusjoulukortti: avaa se, niin paperipuu nousee ylös taiteesta. Kirjoitat kassalla viestin, enintään 500 merkkiä millä tahansa kielellä, ja tulostamme sen sisään juuri sellaisena kuin kirjoitit sen, jotta laatikko voi mennä suoraan jonkun ovelle kulkematta sinun läpi. Jokaisessa laatikossa on allergeenikortti ja lämmityskortti.

zongzi höyrytetään toimituspäivänä, eivätkä ne ole koskaan olleet jäässä. Syö niitä sinä päivänä, jos voit. Muuten:

• Laita jääkaappiin kahden tunnin kuluessa toimituksesta, vielä lehdissä ja syö kolmen päivän kuluessa.
• Uudelleenlämmitä höyryämällä jääkaapista 10–15 minuuttia, kunnes se on kuuma keskeltä. Lehtien keittäminen toimii yhtä hyvin.
• Myöhemmin loman aikana pakasta ne lehdissä ja höyrytä 25–30 minuuttia pakastettuna. Ei tarvitse sulattaa.

23. päivänä toimitettu laatikko vie sinut iloisesti tapaninpäivään, mikä on pikemminkin pointti.

Kun toimitamme

Olemme pieni keittiö. Lehdet ja riisi liottavat yön yli, joten emme voi kääriä päivänä, emmekä toimita jouluaattona tai joulupäivänä. Joululaatikot lähtevät pakettiautolla ulos kolmena päivänä: maanantaina 21., tiistaina 22. ja keskiviikkona 23. joulukuuta, jolloin jokainen kuljettaja on poissa London. Valitset päivän kassalla ja joko leveän ikkunan, aamusta iltapäivään tai iltapäivästä iltaan tai tarkan kahden tunnin ajan; nämä kolme päivää sisältävät 2 punnan juhlallisen toimitusmaksun tilausta kohti. Näin jokainen laatikko pysyy tuoreena ja jokainen kuljettaja kotona jouluksi.

Pakettiauto peittää London-vyöhykkeen; kotisivun postinumeron tarkistus kertoo hetkessä, tavoitammeko sinut, ja toimitusoppaassamme on tiedot. Jos lähetät laatikon itse joululahjaksi, 21. tai 22. päivä antaa sinulle armonpäivän, jos kukaan ei ole kotona ensimmäistä kertaa.

Missä tahansa muualla Isossa-Britanniassa, valitse "Lähetä se" kassalla. Postilaatikoita ei ole sidottu näihin kolmeen päivään: ne lähtevät minä tahansa normaalina lähetyspäivänämme, tästä eteenpäin jouluviikkoon asti, tyhjiösuljettuina jääpakkauksilla eristetyssä laatikossa ja saapuvat seuraavana päivänä. Jäähdytä saapuessasi ja syö 24 tunnin kuluessa tai pakasta ne lehdissä lomaa varten.

Kuusi tapaa käyttää laatikkoa

1. Joulun aamuaamiainen. Höyrytä kaksi makeaa zongzi vedenkeittimen kiehuessa. Se kestää viisitoista minuuttia, kenenkään ei tarvitse tehdä ruokaa, ja se on parempi aloitus päivälle kuin suklaa puusta.
2. Boxing Day -pöytä. Feast Box on mitä tuoda esiin, kun kalkkuna on valmis eikä kukaan halua kokata uudelleen. Kuusi suolaista zongzi, teekannu ja suolakurkkulautanen ruokkivat huonetta.
3. Lahja kollegoille. Viimeisellä viikolla ennen toimiston tyhjenemistä pöydällä oleva laatikko, jossa on kortti, muistetaan pulloa pidempään. Katso koko tiimi alta.
4. Kotipala. Jos sinulla on kiinalainen ystävä, asuntokaveri tai kollega, joka viettää joulua kohteessa London sen sijaan, että lennättäisi takaisin, tämä on lahja. Porsaan vatsa ja suolakeltuainen kertovat enemmän kuin mikään kortti.
5. Isäntälahja. Oletko menossa jonkun muun luo jouluksi? Ota Sweet Gift Box viinin sijaan. Se pysyy, se on epätavallista, ja sitä muut vieraat kysyvät.
6. Oma pöytä. Tilaa Feast Box itsellesi ja pidä viikko vapaata lounaasta.

Toistot, tiimit ja joukkotilaukset

Yrityksille toimitamme minkä tahansa määrän laatikoita London, jokaisella on oma ponnahduskorttinsa ja viestinsä sekä yksi lasku erästä. Porrastetut paikat ovat saatavilla suurille ryhmille, ja voimme lähettää postilaatikoita kotiosoitteisiin etätyötä tekeville ihmisille. Kerro meille päivämäärä, henkilöstömäärä ja mahdolliset ruokavaliotarpeet yrityssivumme kautta, niin suunnittelemme sen keittiön kanssa. Mitä aikaisemmin, sen parempi, niin varhaislintujen nipulle kuin suunnittelullekin; joululenkit ovat vuoden täydellisimpiä päiviä.

Ennakkotilaus

1. Valitse valikosta joulukokoelmasta Feast Box tai Sweet Gift Box. Jokainen laatikko lasketaan kuuteen zongzi, joten yksi laatikko yksinään täyttää vähimmäistilauksemme.
2. Lisää zongzi muusta valikosta, jos haluat; kaikki saapuu yhteen valitsemanasi päivänä.
3. Kirjoita korttiviestisi ja valitse sitten toimituspäivä ja paikka kassalla tai lähetyspäivä jäähdytetylle postille. Maksu veloitetaan tilauksen yhteydessä kyseisen päivän hinnalla, ja voit muuttaa tai peruuttaa maksutta toimitusta edeltävänä päivänä klo 18 asti.

Both boxes are limited editions and leave the menu on 25 December, and the busiest slots fill first. If you know you want one, order it now, by 11 November at the early-bird bundle price, and forget about it until it arrives. Merry Christmas from all of us in the kitchen.