圣诞粽子礼盒：两款限量礼盒，售至 12 月 25 日

每年 12 月，我们都会收到同一条消息，通常在 10 号前后：圣诞节前能送到吗？今年的答案是：能，而且是两盒。我们为这个圣诞做了两款限量礼盒，一款留给餐桌，一款用来送人。它们现在已经上了菜单，一直卖到 12 月 25 日。我们的送货车在 12 月 21 日、22 日和 23 日送达，日期和时段由你来选；英国其他地方，我们冷链邮寄。而且 11 月 11 日前下单，每盒都是早鸟礼盒价，比正价立省 £7。

下面说说盒子里装的是什么、适合送给谁，以及怎么下单。

圣诞盛宴礼盒

六只咸粽，专为一张坐满了人的餐桌而选。咸粽用的是酱油腌过的糯米，而这四款，正是我们自己家饭桌上最想要的：

• 两只梅干菜排骨板栗粽：红烧排骨配一整颗板栗，糯米被浙江梅干菜浸得油亮发深。这是我们的招牌，也是我们做过的最接近一顿英式烤肉大餐的东西——只不过裹在一片粽叶里。
• 两只蛋黄鲜肉粽：嘉兴经典，肥润的五花肉配一颗起沙流油的金黄咸蛋黄。
• 一只腊肠咸蛋黄粽：微甜的广式腊肠加一颗咸蛋黄，广东人的吃法。
• 一只瑶柱鲜肉蛋黄粽：我们菜单上最讲究的一款，留给今年切火鸡的那位。

这一盒是为要连着招待几天客人的家庭准备的：两款最畅销的，谁都不会有意见；另外两款更丰腴，留给掌勺的人。这一盒的过敏原是大豆、鸡蛋和软体动物；我们的厨房会处理坚果、芝麻、大豆、鸡蛋和贝类。

圣诞甜粽礼盒

六只白糯米甜粽，清甜温和的北方做法，送给那些你想寄点什么过去的人。我们做的每一款甜粽都是纯素的，所以这一盒适合吃素的朋友、不吃猪肉的家庭，或者任何一个宁愿配茶来点清香的东西、也不想再啃一块水果蛋糕的人：

• 两只红豆蜜枣粽：整颗红小豆散在糯米里，中心藏着一颗蜜渍红枣。
• 两只莲子桂花粽：清雅带花香，最适合配茶的那一款。
• 一只紫薯黑芝麻粽：天然的紫色，夹着一道烤香的黑芝麻酱。
• 一只香芋粽：绵软的芋头块，入口就化进糯米里。

甜粽礼盒含芝麻。盒里配了一小包白糖，蘸着吃——甜粽本来就该这么吃；当然，用你家橱柜里的蜂蜜或炼乳也一样好。

早鸟礼盒价，至 11 月 11 日

两款礼盒的价格都按盒内的东西计算：六只粽子按菜单价，加上 3D 立体圣诞贺卡——单这张贺卡就价值 £8.50。11 月 11 日前下单，每盒立省 £7，无论你选 12 月的哪一天送达。我们宁愿在 10 月就知道 12 月要泡多少粽叶，所以愿意为这份信息买单：

• 圣诞盛宴礼盒：11 月 11 日前 £65，之后正价 £72（六只粽子 £63.50 + 贺卡 £8.50）。
• 圣诞甜粽礼盒：11 月 11 日前 £55，之后正价 £62（六只粽子 £53.50 + 贺卡 £8.50）。

你下单时的价格就此锁定，无论你选 12 月的哪一天送达。11 月 12 日起两款礼盒恢复正价；今天的价格请到菜单查看。

你会收到什么

每盒装着六只粽子，还裹在竹叶和粽绳里，放进一个节日礼盒，随盒附一张 3D 立体圣诞贺卡：打开它，一棵纸做的圣诞树会从折页里立起来。留言在结账时写，最多 500 个字符，任何语言都可以，我们会一字不改地印在贺卡里——所以礼盒可以直接送到对方门口，不必先经过你家。每一盒里都有一张过敏原卡和一张加热说明卡。

粽子在配送当天早上现蒸，从未冷冻过。能当天吃就当天吃。不然的话：

• 送达后两小时内放进冰箱，连叶冷藏，三天内吃完。
• 加热时，从冰箱取出直接蒸 10 到 15 分钟，直到中心滚烫。连叶放进水里煮也一样好。
• 假期后半段再吃的，连叶冷冻，无需解冻，从冷冻状态直接蒸 25 到 30 分钟。

23 号送到的一盒，可以稳稳陪你吃到节礼日（Boxing Day）——这正是我们的用意。

我们哪几天送

我们是一间小厨房。粽叶和糯米要泡一整夜，所以没法当天包，平安夜和圣诞节当天我们也不送货。圣诞礼盒由送货车分三天送出：12 月 21 日周一、22 日周二和 23 日周三，这三天每一位司机都会跑遍全伦敦。结账时你选一天，再选一个宽时段（上午到下午，或下午到晚上）或一个精确的两小时时段；这三天每单收 £2 节日配送费。这样每一盒都新鲜，每一位司机也都能回家过圣诞。

送货车覆盖我们的伦敦配送区；首页的邮编查询工具一秒钟就能告诉你我们能不能送到你那里，细节请看我们的配送指南。如果这盒是给人送的圣诞礼物，选 21 号或 22 号，万一第一次没人在家，还留有一天余地。

英国其他地方，结账时选择“邮寄”即可。邮寄的礼盒不受那三天的限制：从现在起到圣诞周，我们任何一个正常寄出日都可以发货，真空密封、配上冰袋装进保温箱，次日送达。收到后请立即冷藏，24 小时内吃完，或者连叶冷冻，留着过节慢慢吃。

一盒粽子的六种用法

1. 圣诞早晨的早餐。烧水的工夫，蒸两只甜粽。十五分钟，谁都不用下厨，比从圣诞树上摘一颗巧克力来开启这一天要好得多。
2. 节礼日的餐桌。火鸡吃完了，谁也不想再做饭——这时候端出来的，就是圣诞盛宴礼盒。六只咸粽、一壶茶、一碟小菜，够一屋子人吃。
3. 送同事的礼物。办公室放假前的最后一周，桌上放一盒粽子，附一张贺卡，比一瓶酒让人记得更久。整个团队的话，请看下文。
4. 一口家乡味。如果你有中国朋友、室友或同事今年不回国、留在伦敦过圣诞，这就是那份礼物。五花肉和咸蛋黄，比任何贺卡都更能说明心意。
5. 做客的伴手礼。去别人家过圣诞？带上圣诞甜粽礼盒，不用再带红酒了。它放得住，够特别，也是主人家其他客人一定会问起的那样东西。
6. 你自己的餐桌。给自己订一盒圣诞盛宴礼盒，这一周就不用再操心午饭了。

办公室、团队和批量订单

面向公司订单，我们可以把任意数量的礼盒送到伦敦各处，每一盒都有自己的立体贺卡和留言，全部统一开一张发票。团队人多的话，可以分时段错开送达；远程办公的同事，我们也可以把礼盒邮寄到家。通过我们的企业订购页面告诉我们日期、人数和饮食要求，我们会和厨房一起安排。越早越好——不仅为了早鸟礼盒价，也为了排期；圣诞那几趟配送，是我们一年里最满的日子。

如何预订

1. 在菜单的圣诞系列里选圣诞盛宴礼盒或圣诞甜粽礼盒。每盒算作 6 只粽子，所以单独一盒就已达到我们的起订量。
2. 想加的话，也可以从菜单的其他粽子里再挑几只；所有东西都会在你选的那天一起送到。
3. 写好贺卡留言，然后在结账时选配送日期和时段，冷链邮寄则选一个寄出日。下单时付款，按当天的价格计算；配送前一天下午 6 点前，可以免费更改或取消。

两款礼盒都是限量版，12 月 25 日就会从菜单上下架，而最抢手的时段总是先订满。如果你已经知道自己想要一盒，现在就下单——11 月 11 日前还是早鸟礼盒价——然后把它忘掉，等它送上门就好。厨房里的我们，祝你圣诞快乐。