Midhöstfestivalen London 2026: zongzi för återföreningsbordet

På den femtonde natten i den åttonde månmånaden är månen som fullast, och kinesiska familjer överallt sätter sig ner tillsammans för att titta på den. Det är egentligen hela midhöstfestivalen: en fullmåne, ett fullt bord och de människor du skulle korsa en stad eller en kontinent för att sitta bredvid. 2026 infaller den fredagen den 25 september och för oss i London landar den i slutet av en arbetsvecka, vilket är en lika bra ursäkt som någon annan att samla ihop.

Den här guiden tar upp när det är, vad det betyder, varför färska zongzi hör hemma bredvid månkakorna och hur man skickar en låda till personer du inte kan vara med.

När är midhöstfestivalen 2026?

Fredag ​​25 september 2026. Festivalen följer månkalendern, så den driver mellan mitten av september och början av oktober från ett år till ett annat. Det är en allmän helgdag på Kinas och Taiwans fastland, och dagen efter är det helgdag i Hong Kong. I London är det en vanlig fredag, så de flesta återföreningsmiddagar äger rum den kvällen eller under helgen den 26 och 27 september.

Månen har inget emot det; det är nästan lika fullt på lördagar och söndagar.

Vad handlar festivalen om

Återförening framför allt. Ordet kinesiska familjer använder är tuanyuan (团圆), vilket betyder både en hel cirkel och en hel familj. Den runda månen, de runda månkakorna och det runda bordet säger alla samma sak. Barn berättas historien om Chang'e, som flöt upp till månen med en jadekanin för sällskap; morföräldrar får den första tårtskivan.

Maten är rund, söt och säsongsbetonad. Mooncakes med lotuspasta och saltad äggula. Pomelo, skalad vid bordet, svålen bärs ibland som hatt av vilket barn som är snabbast. Osmanthus, som blommar i september och dyker upp i te, i vin och i en sirap som hälls över nästan vad som helst. Taro och vattenkastanjer. Och lyktor, burna av barn eller hängda vid en dörr.

För alla som bor långt hemifrån har det en andra betydelse: det är natten du ringer dina föräldrar, och natten som ett paket med något bekant betyder mest.

Varför zongzi i mitten av hösten?

Strikt sett tillhör zongzi Drakbåtsfestivalen på försommaren och mooncakes tillhör midhösten, och vi föreslår inte att det ska ändras. Men vi har märkt något: mooncake-formarna kommer i augusti, de är täta, väldigt söta och nästan alltid importerade, och redan på natten har de flesta fått nog av dem. Vad återföreningsmiddagen faktiskt behöver är något varmt, välsmakande och gjort för hand.

En ny zongzi är precis det. Våra är inslagna i bambublad i ett litet kök nära Canary Wharf, ångade på morgonen vi levererar och aldrig frysta. Att packa upp en vid bordet har samma långsamma ceremoni som att skära en månkaka, och en välsmakande, med fläskmage och saltad äggula, är det som alla sträcker sig efter när kakan väl har beundrats. En söt sådan, med lotusfrö och osmanthus, smakar av september själv.

Så tänk på zongzi som följeslagaren snarare än ersättaren: månkakorna för månen, zongzi till middag.

En återföreningsmiddag för sex

Vår minsta beställning är sex zongzi, vilket bekvämt är storleken på ett familjebord. För en midhöstmiddag skulle vi sätta ihop något sånt här:

• Två Classic Trio, fläsk, saltad äggula och kastanj, för den som är mest hungrig.
• En Meigancai Ribb och kastanj, för alla från Zhejiang och för alla som ska upptäcka konserverade grönsaker med fläsk.
• En torkad pilgrimsmussla, fläsk och äggula, det lyxigaste på menyn, för morföräldrarna eller hedersgästen.
• En Lotus Seed & Osmanthus, eftersom osmanthus är festivalens doft.
• En röd böna och jujube, för barnen eller till frukost nästa morgon.

Servera de salta varma från ångkokaren som huvudrätt med en klar soppa och något grönt, ta sedan fram de söta med månkakorna och en kanna osmanthuste. Skala en pomelo. Öppna ett fönster. Det är en midhöstmiddag, och den kräver mindre ansträngning än de flesta söndagsstek.

Om din familj har starka åsikter om fyllningar, låter byggaren dig välja riset och fyllningarna själv, i omgångar om tre per recept.

En presentask för föräldrar, vänner och kollegor

Midhösten är också årets stora gåvotillfälle, näst efter månnyåret, och en ask färsk zongzi är en gåva som säger att du tänkt på det: handgjord, lättförgänglig i god mening och inte avsedd för ett skåp förrän i mars.

Några saker vi har lärt oss om att ge dem:

• Lägg till ett kort. I kassan kan du lägga till ett tryckt gratulationskort för £2,50, med upp till 220 tecken av dina egna ord, och vi stoppar in det i lådan. Skriv det på vilket språk som din mottagare läser bäst.
• Skicka den för att komma dagen innan, eller på dagen. zongzi förvaras i tre dagar i kylen och värms upp på tio minuter, så en torsdagsleverans är säker för en fredagsmiddag. För själva dagen, boka tidigt; platserna runt festivalen fylls.
• Tänk på vem som äter. Varje sötsak zongzi på vår meny är växtbaserad och passar personer som inte äter fläsk. Varje låda kommer med ett allergenkort och vårt kök hanterar nötter, sesam, soja, ägg och skaldjur.
• Föräldrar utanför London. Vi skickar kylboxar med post nästa dag var som helst i Storbritannien. Varje zongzi är vakuumförseglad utan konserveringsmedel och packad med isförpackningar; de ska in i kylen vid ankomst och ätas inom 24 timmar, eller frysas till senare. Det kostar £8,95 och är gratis vid beställningar över £100.
• Kollegor och kunder. För ett kontor levererar vi förpackade set med ett kort och en faktura, fördelade över platser om teamet är stort. Detaljer finns på vår företagssida. En varm zongzi på varje skrivbord på fredagen är en bättre festivalpresent än en fjärde burk mooncakes.

Mitten av hösten London 2026

London stannar inte för månen, men den märker det. Veckan runt den 25 september fyller bagerierna och stormarknaderna i Chinatown sina fönster med mooncake-lådor och lyktor, och Gerrard Street är platsen att gå på själva kvällen om du vill känna festivalen omkring dig. Trafalgar Square är där huvudstadens största kinesiska firande hålls, så håll utkik efter allt som tillkännages där för helgen; kolla närmare tiden, allt eftersom programmen ändras.

Öster om staden, Canary Wharf, där vårt kök ligger, har ett stort kinesiskt samhälle; Håll utkik efter lyktor och festivalpop-ups runt gården. Och var du än är, behöver den enklaste traditionen ingen arrangör: hitta en kulle, ett hustak eller en flodstig med fri sikt österut, ta med te och något att äta och vänta på att månen kommer upp över staden.

Så här beställer du

1. Välj sex eller fler zongzi från menyn, eller bygg ditt eget recept.
2. Beställ senast kl. 18.00 för leverans nästa dag. Du kan boka upp till två veckor framåt, vilket vi rekommenderar för festivalveckan.
3. Välj ett leveransdatum och plats: ett brett fönster, morgon till eftermiddag eller eftermiddag till kväll, för £1,99, eller en exakt tvåtimmarsplats för £3,99. Leverans är gratis vid beställningar över £60.
4. Lägg till ett gratulationskort om det är en gåva och berätta i anteckningarna om mottagaren inte kommer att vara hemma.

Duka sedan bordet, sätt på vattenkokaren och vänta på månen. Glad midhöst från alla oss i köket.