Cajas regalo de Navidad zongzi: dos cajas limitadas, hasta el 25 de diciembre

Cada diciembre recibimos el mismo mensaje, normalmente alrededor del día diez: ¿podéis entregar antes de Navidad? Este año la respuesta es sí, dos veces. Hemos realizado dos cajas limitadas para la temporada, una para mesa y otra para regalar. Están en el menú ahora y permanecerán allí hasta el 25 de diciembre. Nuestra furgoneta te los trae los días 21, 22 y 23 de diciembre, y tú eliges el día y la franja; En cualquier otro lugar del Reino Unido, los publicamos fríos. Y si realiza el pedido antes del 11 de noviembre, cada caja tendrá un precio de paquete anticipado, £7 menos que su precio normal.

Esto es lo que contienen, para quién son y cómo funcionan los pedidos.

La caja de la fiesta navideña

Seis zongzi salados elegidos para una mesa con mucha gente alrededor. Las saladas zongzi son las que llevan arroz marinado con soja, y estas son las cuatro que querríamos en nuestra propia mesa:

• Dos Meigancai Costilla de cerdo y castañas: costilla estofada y una castaña entera en arroz oscurecido con Zhejiang verduras en conserva. Nuestra firma y lo más parecido que hacemos a una cena asada en una hoja.
• Dos panceta de cerdo y yema de huevo salada: la Jiaxing clásica carne de cerdo grasosa contra una yema dorada y arenosa.
• Una salchicha china y yema de huevo salada: dulce lap cheong y una yema, al estilo Cantonese.
• Una vieira seca, cerdo y yema de huevo: el zongzi más lujoso de nuestro menú, para quien corte el pavo.

Está diseñado para un hogar que alimentará a la gente durante días: dos de los más vendidos para que nadie discuta, y dos más ricos para el cocinero. Los alérgenos son la soja, el huevo y los moluscos, y en nuestra cocina se utilizan frutos secos, sésamo, soja, huevo y marisco.

La dulce caja de regalo navideña

Seis dulces zongzi en arroz blanco, al suave estilo norteño, para las personas a las que quieres enviarles algo. Cada dulce zongzi que hacemos es de origen vegetal, por lo que esta es la caja para un amigo vegetariano, una familia que no come cerdo o cualquiera que prefiera tener algo aromático con su té en lugar de otro trozo de pastel de frutas:

• Dos frijoles rojos y azufaifo: frijoles adzuki enteros a través del arroz con un dátil rojo meloso en el corazón.
• Dos Semillas de Loto y Osmanthus: delicadas y florales, la que se sirve con té.
• Uno Boniato morado y sésamo negro: violeta natural, con una cinta de pasta de sésamo tostado.
• Un Taro: trozos cremosos que se derriten en el arroz.

La caja dulce contiene sésamo. Viene con un sobre de azúcar para mojar, porque así de dulces se deben comer los zongzi, aunque la miel o la leche condensada de tu propia alacena funcionan igual de bien.

El paquete de reserva anticipada, hasta el 11 de noviembre

Ambas cajas tienen un precio según lo que hay dentro de ellas: seis zongzi al precio del menú más la tarjeta emergente 3D, que vale £8,50 por sí sola. Haga su pedido antes del 11 de noviembre y le descontaremos £ 7, independientemente del día de diciembre que elija para la entrega. Preferiríamos saber en octubre cuántas hojas remojar en diciembre, por eso pagamos por la información:

• Caja navideña: £65 hasta el 11 de noviembre, luego £72 (seis zongzi £63,50 + tarjeta £8,50).
• Caja regalo de dulces navideños: 55 £ hasta el 11 de noviembre, luego 62 £ (seis zongzi 53,50 £ + tarjeta 8,50 £).

El precio que pagas queda bloqueado cuando realizas el pedido, independientemente del día de diciembre que elijas para la entrega. A partir del 12 de noviembre ambas cajas se encuentran a su precio habitual; consulte el menú para conocer el precio de hoy.

Lo que llega

Cada caja contiene seis zongzi en sus hojas de bambú y cordón, empaquetados en una caja de regalo festiva con una tarjeta navideña emergente en 3D: ábrela y un árbol de papel sobresale del pliegue. Usted escribe el mensaje al momento de pagar, hasta 500 caracteres en cualquier idioma, y ​​lo imprimimos en el interior exactamente como lo escribió, para que una caja pueda ir directamente a la puerta de alguien sin pasar por la suya. Hay una tarjeta de alérgenos y una tarjeta de recalentamiento en cada caja.

Los zongzi se cuecen al vapor la mañana que los entregamos y nunca han sido congelados. Cómelos ese día si puedes. De lo contrario:

• Refrigerar dentro de las dos horas posteriores a la entrega, todavía en la hoja, y comer dentro de los tres días.
• Para recalentar, cocine al vapor durante 10 a 15 minutos desde el refrigerador hasta que esté bien caliente en el centro. Hervir la hoja funciona igual de bien.
• Para más adelante en las vacaciones, congélelos en la hoja y cocínelos al vapor durante 25 a 30 minutos desde congelados. No es necesario descongelar.

Una caja entregada el día 23 te acompañará felizmente hasta el Boxing Day, que es más bien el punto.

Cuando entregamos

Somos una pequeña cocina. Las hojas y el arroz se remojan durante la noche, por lo que no podemos envolverlos ese día y no entregaremos en Nochebuena ni en Navidad. Las cajas navideñas salen en furgoneta durante tres días: lunes 21, martes 22 y miércoles 23 de diciembre, cuando todos los conductores circulan por London. Tú eliges el día al realizar la compra y una ventana amplia, de mañana a tarde o de tarde a noche, o un intervalo exacto de dos horas; esos tres días conllevan un cargo de envío festivo de £ 2 por pedido. Eso mantiene cada caja fresca y a cada conductor en casa para Navidad.

La furgoneta cubre nuestra zona London; el verificador de código postal en la página de inicio le dirá en un segundo si nos comunicamos con usted y nuestra guía de entrega tiene los detalles. Si envías una caja como regalo para Navidad, el día 21 o 22 te da un día de gracia si no hay nadie en casa la primera vez.

En cualquier otro lugar del Reino Unido, seleccione "Publicar" al finalizar la compra. Las cajas enviadas no están vinculadas a esos tres días: salen en cualquiera de nuestros días normales de envío, desde ahora hasta la semana de Navidad, selladas al vacío con bolsas de hielo en una caja aislada, y llegan al día siguiente. Refrigérelos a su llegada y cómalos dentro de las 24 horas, o congélelos en la hoja para las fiestas.

Seis formas de utilizar una caja

1. Desayuno de Navidad. Cocine al vapor dos dulces zongzi mientras hierve la tetera. Se necesitan quince minutos, nadie tiene que cocinar y es mejor empezar el día que un chocolate del árbol.
2. La mesa del Boxing Day. La Feast Box es lo que se saca cuando el pavo está terminado y nadie quiere volver a cocinar. Seis sabrosos zongzi, una taza de té y un plato de pepinillos alimentan una habitación.
3. Un regalo para los compañeros. Una caja sobre el escritorio la última semana antes de que la oficina se vacíe, con una tarjeta, se recuerda más tiempo que una botella. Para ver un equipo completo, consulte a continuación.
4. Un bocado de casa. Si tienes un amigo, compañero de piso o colega chino que pasa la Navidad en London en lugar de volar de regreso, este es el regalo. La panceta de cerdo y la yema salada dirán más que cualquier tarjeta.
5. El regalo del anfitrión. ¿Irás a casa de otra persona por Navidad? Llévate la Sweet Gift Box en lugar de vino. Se mantiene, es inusual y es algo sobre lo que preguntarán los demás invitados.
6. Tu propia mesa. Pide tú mismo el Feast Box y ten la semana libre para pensar en el almuerzo.

Oficinas, equipos y pedidos al por mayor

Para las empresas, entregamos cualquier cantidad de cajas en London, cada una con su propia tarjeta emergente y mensaje y una factura por el lote. Hay espacios escalonados disponibles para equipos grandes y podemos enviar buzones a direcciones particulares para personas que trabajan de forma remota. Indícanos la fecha, la plantilla y cualquier necesidad dietética a través de nuestra página corporativa y lo planificaremos con la cocina. Cuanto antes, mejor, tanto para el paquete de reserva anticipada como para la planificación; Las corridas navideñas son los días más completos de nuestro año.

Cómo reservar

1. Elige la Feast Box o la Sweet Gift Box de la colección navideña en el menú. Cada caja cuenta como seis zongzi, por lo que una caja por sí sola cumple con nuestro pedido mínimo.
2. Agregue zongzi del resto del menú si lo desea; todo llega junto el día que elijas.
3. Escriba el mensaje de su tarjeta, luego elija el día de entrega y un espacio al momento de pagar, o un día de envío para correo refrigerado. El pago se realiza cuando realiza el pedido, al precio de ese día, y puede cambiar o cancelar sin cargo hasta las 6 p. m. del día anterior a la entrega.

Ambas cajas son ediciones limitadas y salen del menú el 25 de diciembre, y los espacios más ocupados se llenan primero. Si sabes que quieres uno, pídelo ahora, antes del 11 de noviembre al precio del paquete anticipado, y olvídate de él hasta que llegue. Feliz Navidad de parte de todos los que estamos en la cocina.