Zongzi levering i London: hvor vi leverer, og hvordan det fungerer

Vi er et køkken, ikke en butik: der er ingen disk at gå op til og ingen restaurant at sidde i. Alt, hvad vi laver, går i en kasse om morgenen, det dampes og ankommer til en dør et sted i London samme dag. Denne vejledning forklarer, hvor døren kan være, hvornår den skal bestilles, og hvad der sker derimellem.

Hvor vi leverer

Vores køkken ligger tæt på Canary Wharf, på den østlige side af byen, og vi leverer på tværs af Greater London derfra. I praksis betyder det alle centrale London postnummerdistrikter (E, EC, N, NW, SE, SW, W og WC) og de ydre London områder omkring dem, inklusive Bromley, Croydon, Dartford, Enfield, Harrow, Ilford, Kingston, Romford, Sutton, Twickenham, Uxbridge og Watford. Som en grov regel, hvis du er inde i M25, leverer vi næsten helt sikkert til dig.

To ting afgør det. Først en liste over postnummerdistrikter, vi har tjekket, vi kan nå pålideligt inden for et slot. For det andet en afstandsregel: overalt inden for omkring 28 kilometer fra køkkenet er dækket, selvom dets område ikke er på listen endnu. Vi leverer kun i England.

Den hurtigste måde at finde ud af det på er postnummerkontrollen på startsiden. Indtast dit postnummer, og det svarer på et sekund. Den samme check kører igen ved kassen, så der er ingen overraskelser, når du har fyldt kurven.

Hvornår skal du bestille

Bestil inden kl. 18.00, så leverer vi dagen efter. Bestil efter kl. 18.00, og det tidligste tidspunkt er dagen efter. Afstanden er ikke for vores bekvemmelighed: Bambusbladene og risene trækker natten over, og svinekødet sidder i sin marinade i samme lang tid. Zongzi kan ikke forhastes, og vi vil hellere have en frisk i morgen end en forhastet i aften.

Du kan booke op til to uger frem, hvilket er værd at gøre omkring Dragon Boat Festival, når pladserne fyldes hurtigt.

Leveringspladser

Ved kassen vælger du en dato og et af to vinduer: middag, fra 12:00 til 15:00, eller aften, fra 17:00 til 20:30. Hvert slot har et begrænset antal ordrer, så alt stadig er varmt, når det ankommer. Hvis en plads er fuld, bliver den nedtonet, og du kan vælge en anden.

Du modtager en bekræftelses-e-mail med det samme, en anden, når din ordre er ved at blive pakket, og en tredje, når chaufføren tager afsted. Hvis du ikke vil være hjemme, skal du efterlade instruktioner ved kassen: en veranda, en nabo, en concierge. Boksen er isoleret og holder zongzi varm i et par timer.

Minimumsordre og priser

Ordrer starter fra seks zongzi, blandet som du vil. Menu zongzi er prissat individuelt, fra £6 for en almindelig hvid til £8 for tørret kammusling, svinekød og æggeblomme. Brugerdefinerede opskrifter fra bygherren koster £6 for almindelige ris, £6,50 med én fyldning og £7 med to eller flere, plus et lille tillæg på en håndfuld premium-fyld, og de laves i batcher af tre pr. opskrift.

Levering inden for vores London-zone er inkluderet på standardordrer. Hvis der nogensinde opkræves et leveringsgebyr for din adresse, vil du se det tydeligt, før du betaler, og der er ikke noget at tilføje ved døren.

Hvad ankommer

En robust isoleret æske med zongzi stadig i bladene og snoren, et allergenkort, der viser, hvad der er i hver enkelt, og en kort genopvarmningsvejledning til alt, hvad du ikke spiser den dag. Salt og sødt er mærket, så ingen bider i en jujube, der forventer svinekød.

zongzi blev dampet den morgen. Spis dem i aften, eller stil dem på køl inden for to timer og damp dem igen inden for tre dage.

Uden for zonen? Ønskelisten

Vi bliver hver uge spurgt om Manchester, Birmingham, Cambridge, Brighton og et dusin andre steder, og det ærlige svar er, at vi ikke sender frosne zongzi nogen steder. Det, vi vil gøre, er at levere en hel by på én gang.

Ønskelisten fungerer sådan her. Tilføj dit postnummer med et gratis ønske, eller pant med en betalt forudbestilling. Når tres husstande i et område har givet tilsagn, laver vi en frisk portion, læsser en varevogn og leverer til alle samme dag. Hvis et område ikke når tres inden for halvfems dage, refunderes hvert pant fuldt ud. Del siden for dit område med familiegruppechatten; det er normalt det, der tipper det over.

Ændringer og annulleringer

Du kan ændre eller annullere en ordre gratis indtil kl. 18.00 dagen før levering. Derefter forberedes dine zongzi, og vi kan ikke annullere dem. Hvis noget ankommer beskadiget eller mangler, send en e-mail til os inden for 24 timer, og vi vil rette det.

Virksomheds- og masseordrer

Til kontorer, arrangementer og engroshandel leverer vi større mængder på tværs af London, med fakturaer og forskudte slots til store teams. Tag kontakt via kontaktsiden med dato og grove tal, så planlægger vi det med køkkenet.