Allergener og ingredienser
Allergen information
Vi lister hver zongzi på menuen og hver udfyldning i builderen mod de 14 store allergener, der er anerkendt i Storbritannien. Opskrifterne ændres sjældent, men når de gør det, opdateres denne side samme dag.
Størrelser ændrer ikke på ingredienserne: en Large eller Extra large zongzi har de samme ris, det samme fyld og de samme allergener som standarden - bare flere af dem.
Vores køkkenerklæring
Alle vores zongzi er lavet i hånden i et enkelt køkken, der håndterer nødder, jordnødder, sesam, soja, æg og skaldyr. Vi renser grundigt mellem batches, men vi kan ikke garantere, at noget produkt er fri for spor af disse allergener.
Hvis du har en svær allergi, bedes du kontakte os inden du bestiller, og vi vil fortælle dig præcis, hvordan din zongzi ville blive lavet. Kontakt os
- SelleriIkke brugt
- Kornprodukter indeholdende glutenHåndteres i vores køkken
- KrebsdyrHåndteres i vores køkken
- ÆgHåndteres i vores køkken
- FiskIkke brugt
- LupinIkke brugt
- MælkHåndteres i vores køkken
- BløddyrHåndteres i vores køkken
- SennepIkke brugt
- TrænødderHåndteres i vores køkken
- JordnødderHåndteres i vores køkken
- SesamHåndteres i vores køkken
- SojaHåndteres i vores køkken
- Svovldioxid og sulfitterIkke brugt
Allergenoplysninger før du køber - og når de ankommer
Fordi du bestiller hos os online, kræver fødevareinformationsreglementet, at allergenoplysninger skal være tilgængelige, før du køber og igen, når maden leveres. Her er hvordan vi gør begge dele.
Før du bestiller
Hver produktside, hvert trin i byggeren og tabellerne på denne side viser allergenerne for hver zongzi og fyld mod de 14 britiske allergener.
Når den kommer
Hver æske bærer en trykt etiket med produktnavnet, de allergener, den indeholder og vores køkkenerklæring, så den, der spiser, kan tjekke, selv om de ikke har afgivet ordren - nyttigt til gaver.
Når som helst
Send os en besked inden du bestiller, og vi vil fortælle dig præcis, hvordan din zongzi ville blive lavet. Giv venligst allergenoplysningerne videre til alle, der vil spise maden.
Menu zongzi
En skovflåt betyder, at allergenet er en ingrediens i den zongzi. Salte ris er marineret i sojasovs, så hver salte zongzi indeholder soja.
| Zongzi | Ris | Kornprodukter indeholdende gluten | Krebsdyr | Æg | Mælk | Bløddyr | Sennep | Jordnødder | Sesam | Soja |
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Julefest æske | Soja | Kornprodukter indeholdende gluten | Æg | Bløddyr | Sennep | Soja | ||||
| Sød julegaveæske | Hvid | Sesam | ||||||||
| Den klassiske trio | Soja | Kornprodukter indeholdende gluten | Æg | Soja | ||||||
| Meigancai svineribbe og kastanje | Soja | Kornprodukter indeholdende gluten | Sennep | Soja | ||||||
| Svinekød Mave & saltet æggeblomme | Soja | Kornprodukter indeholdende gluten | Æg | Soja | ||||||
| Ren svinemave | Soja | Kornprodukter indeholdende gluten | Soja | |||||||
| Shiitake og svinemave | Soja | Kornprodukter indeholdende gluten | Soja | |||||||
| Kastanje & svinemave | Soja | Kornprodukter indeholdende gluten | Soja | |||||||
| Kinesisk pølse og saltet æggeblomme | Soja | Kornprodukter indeholdende gluten | Æg | Soja | ||||||
| Mung bønner og svinemave | Soja | Kornprodukter indeholdende gluten | Soja | |||||||
| Tørret kammusling, svinekød og æggeblomme | Soja | Kornprodukter indeholdende gluten | Æg | Bløddyr | Soja | |||||
| Vegansk shiitake, kastanje og peanut | Soja | Kornprodukter indeholdende gluten | Jordnødder | Soja | ||||||
| Almindelig hvid ZongziIngen | Hvid | |||||||||
| Chokolade Zongzi | Hvid | Mælk | Soja | |||||||
| Røde bønnepastaIngen | Hvid | |||||||||
| Kandiserede jujubeIngen | Hvid | |||||||||
| TaroIngen | Hvid | |||||||||
| Røde bønner og jujubeIngen | Hvid | |||||||||
| Lilla sød kartoffel og sort sesam | Hvid | Sesam | ||||||||
| Lotus frø & OsmanthusIngen | Hvid |
Bygmesterfyldninger
For en brugerdefineret zongzi skal du tilføje allergenerne for hver fyldning, du vælger. Bygherren viser denne oversigt live, mens du vælger.
| Fyldning | Går med | Kornprodukter indeholdende gluten | Krebsdyr | Æg | Mælk | Bløddyr | Sennep | Jordnødder | Sesam | Soja |
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Kød | ||||||||||
| Svinekød mave | Velsmagende | |||||||||
| Svinerib | Velsmagende | |||||||||
| Kinesisk pølse (lap cheong) | Velsmagende | |||||||||
| Cured mave (lap yuk) | Velsmagende | |||||||||
| Æg | ||||||||||
| Saltet æggeblomme | Velsmagende | Æg | ||||||||
| Fisk og skaldyr | ||||||||||
| Tørret kammusling | Velsmagende | Bløddyr | ||||||||
| Tørrede rejer | Velsmagende | Krebsdyr | ||||||||
| Hel abalone | Velsmagende | Bløddyr | ||||||||
| Nødder & frø | ||||||||||
| Kastanje | Begge | |||||||||
| Jordnødder | Begge | Jordnødder | ||||||||
| Lotus frø | Begge | |||||||||
| Gingko nød | Velsmagende | |||||||||
| Svampe og grøntsager | ||||||||||
| Shiitake svampe | Velsmagende | |||||||||
| Meigancai (konserverede sennepsgrønt) | Velsmagende | Sennep | ||||||||
| Bambusskud | Velsmagende | |||||||||
| Konserveret radise | Velsmagende | |||||||||
| Bønner | ||||||||||
| Mung bønner | Velsmagende | |||||||||
| Sød | ||||||||||
| Taro | Begge | |||||||||
| Rød bønnepasta | Sød | |||||||||
| Hele røde bønner | Sød | |||||||||
| Kandiseret jujube (rød dato) | Sød | |||||||||
| Lilla sød kartoffel | Sød | |||||||||
| Sort sesampasta | Sød | Sesam | ||||||||
| Tørret longan | Sød | |||||||||
| Osmanthus | Sød | |||||||||
| Goji bær | Begge | |||||||||
| Mørk chokolade | Sød | Mælk | Soja | |||||||
Salte ris: glutinøse ris, sojasauce (soja), risvin, fem krydderier. Søde ris: kun glutinøse ris. Begge pakket ind i bambusblad og bundet med bomuldssnor.
Stadig usikker på en ingrediens?
Send os en besked med din allergi og den smag du har lyst til - vi svarer personligt, normalt inden for en arbejdsdag.