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Costolette di maiale e castagne Meigancai
梅干菜排骨板栗粽
Verdure conservate · costata di maiale · castagne
Un classico dello Zhejiang e orgoglio del nostro chef. I meigancai essiccati al sole (senape conservata) conferiscono una profondità dolce e terrosa alle tenere costolette di maiale brasate e alle castagne. Una volta provato, diventa il tuo ordine.
Ognuno di questi viene avvolto a mano in foglie di bambù la mattina della consegna, legato con spago di cotone e cotto lentamente a vapore in modo che il riso beva nel ripieno. Arriva fresco, mai congelato: cuoci a vapore per dieci minuti se si è raffreddato.
- Standard £8.50
- Grande +£2
- Molto grande +£4
Misurare
Stessa ricetta, più riso e ripieno
Gli ordini partono da 6 zongzi, almeno 2 di ogni gusto, quindi mescola e abbina dimensioni e gusti come preferisci.
Le dimensioni: Grande (+£2) ed Extra grande (+£4) sono la stessa ricetta con più riso e più ripieno: gli ingredienti non cambiano mai.
Cosa c'è dentro
Meigancai (senape conservata)
Verdure conservate essiccate al sole dello Zhejiang: dolci, terrose, la nostra firma.
Costoletta di maiale
Tenero brasato con costolette con osso: il classico partner del meigancai.
Castagno
Castagna intera, morbida e dolce.
Base: riso glutinoso marinato in salsa di soia, vino di riso e cinque spezie, avvolto in foglie di bambù.
Allergeni
Contiene Cereali contenenti glutine, Senape, Soia.
- Cereali contenenti glutine
- Senape
- Soia
Tutti i nostri zongzi sono realizzati in una cucina che utilizza noci, sesamo, soia, uova e crostacei, quindi non possiamo garantire che nessun prodotto sia esente da tali tracce. Se hai una grave allergia, contattaci prima di ordinare.
Consulta la tabella completa degli allergeni
