Pétoncle séché, porc et jaune d'œuf

干贝蛋黄鲜肉粽

Notre plus luxueux

Pétoncles séchés râpés à la main, recouverts de poitrine de porc et de jaune d'œuf salé.

Chacun d'entre eux est enveloppé à la main dans des feuilles de bambou le matin de la livraison, attaché avec une ficelle de coton et cuit à la vapeur lentement pour que le riz boive dans la garniture. Il arrive frais, jamais congelé – cuit à la vapeur pendant dix minutes s’il a refroidi.

Standard £8.50
Grand +£2
Très grand +£4

Taille

Même recette, plus de riz et de garniture

Les commandes commencent à partir de 6 zongzi — au moins 2 de chaque saveur, puis mélangez et assortissez les tailles et les saveurs à votre guise.

Tailles : Large (+£2) et Extra large (+£4) sont la même recette avec plus de riz et plus de garniture — les ingrédients ne changent jamais.

Qu'y a-t-il à l'intérieur

Pétoncle séché
Conpoy déchiqueté à la main pour l'umami.
Poitrine de porc
Mariner lentement dans du soja, du vin de riz et des cinq épices jusqu'à ce qu'il fonde.
Jaune d'oeuf salé
Jaune doré entier – riche, sablonneux, incontournable.

Base : riz gluant mariné dans de la sauce soja, du vin de riz et des cinq épices, enveloppé dans une feuille de bambou.

Allergènes

Contient Céréales contenant du gluten, Œuf, Mollusques, Soya.

Céréales contenant du gluten
Œuf
Mollusques
Soya

Tous nos zongzi sont fabriqués dans une cuisine qui manipule des fruits à coque, du sésame, du soja, des œufs et des crustacés. Nous ne pouvons donc garantir qu'aucun produit ne comporte de traces de ceux-ci. Si vous souffrez d'une allergie sévère, veuillez nous contacter avant de commander.

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