Haricots mungo et poitrine de porc
绿豆鲜肉粽
À la manière du Guangdong
Les haricots mungo fendus allègent le riz autour du porc braisé au soja, comme on le fait à Guangzhou.
Chacun d'entre eux est enveloppé à la main dans des feuilles de bambou le matin de la livraison, attaché avec une ficelle de coton et cuit à la vapeur lentement pour que le riz boive dans la garniture. Il arrive frais, jamais congelé – cuit à la vapeur pendant dix minutes s’il a refroidi.
- Standard £7
- Grand +£2
- Très grand +£4
Taille
Même recette, plus de riz et de garniture
Les commandes commencent à partir de 6 zongzi — au moins 2 de chaque saveur, puis mélangez et assortissez les tailles et les saveurs à votre guise.
Tailles : Large (+£2) et Extra large (+£4) sont la même recette avec plus de riz et plus de garniture — les ingrédients ne changent jamais.
Qu'y a-t-il à l'intérieur
Haricot mungo
Haricots mungo fendus, à la cantonaise.
Poitrine de porc
Mariner lentement dans du soja, du vin de riz et des cinq épices jusqu'à ce qu'il fonde.
Base : riz gluant mariné dans de la sauce soja, du vin de riz et des cinq épices, enveloppé dans une feuille de bambou.
Allergènes
Contient Céréales contenant du gluten, Soya.
- Céréales contenant du gluten
- Soya
Tous nos zongzi sont fabriqués dans une cuisine qui manipule des fruits à coque, du sésame, du soja, des œufs et des crustacés. Nous ne pouvons donc garantir qu'aucun produit ne comporte de traces de ceux-ci. Si vous souffrez d'une allergie sévère, veuillez nous contacter avant de commander.
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