Mung Bean & Pork Belly
绿豆鲜肉粽
Guangdongin tyyliin
Halkaiset mungpavut keventävät riisiä soijahaudutetun sianlihan ympärillä – kuten se tehdään Guangzhoussa.
Jokainen näistä kääritään käsin bambunlehtiin toimitusaamuna, sidotaan puuvillanauhalla ja höyrytetään hitaasti, jotta riisi juo täytteessä. Se saapuu tuoreena, ei koskaan pakastettuna – höyrytä kymmenen minuuttia, jos se on jäähtynyt.
- Vakio £7
- Suuri +£2
- Erittäin suuri +£4
Koko
Sama resepti, enemmän riisiä ja täytettä
Tilaukset alkavat 6 zongzista – vähintään 2 kutakin makua, minkä jälkeen sekoita kokoja ja makuja haluamallasi tavalla.
Koot: Suuri (+£2) ja Erittäin suuri (+£4) ovat sama resepti, jossa on enemmän riisiä ja täytettä – ainesosat eivät muutu koskaan.
Mitä on sisällä
Mung papu
Halkaistuja mungpapuja, kantonilaista tyyliä.
Porsaan vatsa
Hidasmarinoitunut soijassa, riisiviinissä ja viidessä mausteessa, kunnes se sulaa.
Pohja: soijakastikkeessa marinoitu tahmea riisi, riisiviini ja viisi maustetta, bambunlehteen käärittynä.
Allergeenit
Sisältää Gluteenia sisältävät viljat, Soija.
- Gluteenia sisältävät viljat
- Soija
Kaikki zongzimme valmistetaan keittiössä, jossa käsitellään pähkinöitä, seesamia, soijaa, kananmunaa ja äyriäisiä, joten emme voi taata, että missään tuotteessa ei ole jäämiä niistä. Jos sinulla on vakava allergia, ota meihin yhteyttä ennen tilaamista.
Katso koko allergeenitaulukko
