Porsaan vatsa ja suolattu munankeltuainen

蛋黄鲜肉粽

Jiaxingin klassikko

Marinoitua porsaan vatsaa kokonaisella suolatulla munankeltuaisella, soijamaustetussa riisissä. Yksinkertainen ja täydellinen.

Jokainen näistä kääritään käsin bambunlehtiin toimitusaamuna, sidotaan puuvillanauhalla ja höyrytetään hitaasti, jotta riisi juo täytteessä. Se saapuu tuoreena, ei koskaan pakastettuna – höyrytä kymmenen minuuttia, jos se on jäähtynyt.

Vakio £7
Suuri +£2
Erittäin suuri +£4

Koko

Sama resepti, enemmän riisiä ja täytettä

Tilaukset alkavat 6 zongzista – vähintään 2 kutakin makua, minkä jälkeen sekoita kokoja ja makuja haluamallasi tavalla.

Koot: Suuri (+£2) ja Erittäin suuri (+£4) ovat sama resepti, jossa on enemmän riisiä ja täytettä – ainesosat eivät muutu koskaan.

Mitä on sisällä

Porsaan vatsa
Hidasmarinoitunut soijassa, riisiviinissä ja viidessä mausteessa, kunnes se sulaa.
Suolattu munankeltuainen
Kokonainen kultainen keltuainen - täyteläinen, hiekkainen, unohdettava.

Pohja: soijakastikkeessa marinoitu tahmea riisi, riisiviini ja viisi maustetta, bambunlehteen käärittynä.

Allergeenit

Sisältää Gluteenia sisältävät viljat, Muna, Soija.

Gluteenia sisältävät viljat
Muna
Soija

Kaikki zongzimme valmistetaan keittiössä, jossa käsitellään pähkinöitä, seesamia, soijaa, kananmunaa ja äyriäisiä, joten emme voi taata, että missään tuotteessa ei ole jäämiä niistä. Jos sinulla on vakava allergia, ota meihin yhteyttä ennen tilaamista.

Katso koko allergeenitaulukko