Lễ hội Thuyền rồng ở London: ngày tháng, truyền thống và địa điểm nhận zongzi

Mỗi đầu mùa hè, cộng đồng người Hoa trên khắp thế giới đua thuyền sơn dài, treo những bó thảo mộc trên cửa và ăn rất nhiều zongzi. Đó là Lễ hội Thuyền rồng, được biết đến trong tiếng Quan thoại là Duanwu Jie (端午节) và trong Cantonese là Tuen Ng, và đây là một trong ba lễ hội lớn trong năm của Trung Quốc cùng với Tết Nguyên đán và Trung thu. Đây là bản chất của nó, thời điểm nó xảy ra và cách đánh dấu nó trong London.

Lễ hội Thuyền Rồng diễn ra khi nào?

Lễ hội rơi vào ngày 5 tháng 5 âm lịch, kéo dài từ cuối tháng 5 đến cuối tháng 6 tùy theo năm. Do lịch âm và dương lịch trôi dạt nên ngày thay đổi hàng năm. Lần tiếp theo là vào Thứ Tư, ngày 9 tháng 6 năm 2027. Nếu bạn đang có kế hoạch xa hơn, hãy tra cứu ngày 5 tháng 5 âm lịch của năm đó; đây là ngày nghỉ lễ ở Trung Quốc đại lục, Hồng Kông, Ma Cao và Đài Loan nên rất dễ tìm.

Trên thực tế, mùa zongzi bắt đầu sớm hơn một hoặc hai tuần. Các gia đình gói ghém những ngày trước đó, các cửa hàng bán chúng trong hai tuần và các văn phòng tặng chúng làm quà trong tuần làm việc gần nhất với ngày đó.

Câu chuyện đằng sau nó

Lễ hội thường được giải thích thông qua Qu Yuan, một nhà thơ và chính khách nước Chu sống cách đây hơn hai nghìn năm. Bị lưu đày vì phản đối liên minh của nhà vua với một quốc gia đối thủ, ông đã viết một số bài thơ được yêu thích nhất bằng tiếng Trung Quốc và cuối cùng, khi Chu thất thủ, ông đã dìm mình xuống sông Miluo. Dân làng chèo thuyền đi tìm ông, đánh trống xua cá và ném gạo xuống nước để xác ông yên.

Những chiếc thuyền đã trở thành thuyền rồng. Cơm trở thành zongzi, được gói trong lá nên rồng sông không thể ăn được. Và ngày này đã trở thành một lễ hội tưởng nhớ, lòng trung thành và vì tháng 5 âm lịch theo truyền thống được coi là thời điểm không may mắn và không lành mạnh, để bảo vệ khỏi bệnh tật.

Truyền thống

Đua thuyền rồng. Các đội chèo thuyền đua những chiếc thuyền dài hẹp có đầu rồng được chạm khắc ở mũi tàu và một tay trống ấn định tốc độ. Ở Hồng Kông, Quảng Đông và Đài Loan, các cuộc đua thu hút rất đông người tham gia; ở những nơi khác, chúng là môn thể thao cộng đồng có tổ chức tiệc tùng.

Ăn zongzi. Thực phẩm thiết yếu trong ngày. Món mặn với thịt lợn và lòng đỏ trứng muối ở miền Nam, ngọt với táo tàu hoặc đậu đỏ ở miền Bắc và nhiều biến thể vùng miền ở giữa. Gói chúng lại với nhau cũng là một truyền thống giống như việc ăn chúng vậy.

Treo ngải cứu và cây xương rồng. Những bó lá thơm được treo trên cửa để xua đuổi côn trùng và xui xẻo. Ở một số gia đình, trẻ em đeo túi thơm hoặc sợi tơ ngũ sắc trên cổ tay cũng vì lý do tương tự.

Rượu vang Realgar. Một loại đồ uống truyền thống nhưng hiện nay rất hiếm, được chấm lên trán trẻ em theo hình chữ vua. Bạn khó có thể tìm thấy nó trong London và đó có lẽ là điều tốt nhất.

Lễ hội thuyền rồng ở London

London có cảnh thuyền rồng riêng. Sự kiện lớn nhất là London Lễ hội Thuyền rồng Hồng Kông, thường được tổ chức vào cuối tuần trong tháng 6 tại London Trung tâm Regatta ở Royal Docks, với các cuộc đua trên mặt nước, đồ ăn và biểu diễn trên bờ. Các đội câu lạc bộ và công ty cũng đua trên sông Thames và tại các hồ chèo thuyền quanh thành phố trong suốt mùa hè. Những người mới bắt đầu thường có thể thử sức một lần.

Các tiệm bánh ở khu phố Tàu và các siêu thị lớn của Trung Quốc dự trữ zongzi trong những tuần quanh lễ hội và hầu hết các nhà hàng Trung Quốc sẽ trưng bày chúng trên bảng đặc biệt. Hầu hết tất cả đều được đông lạnh và hâm nóng, đây không phải là một lời chỉ trích mà là một thực tế của chuỗi cung ứng.

Mới hấp zongzi, giao hàng

Đó là nơi chúng tôi đến. ZongZong gói từng zongzi bằng tay trong một căn bếp nhỏ gần Canary Wharf và hấp chúng vào buổi sáng giao hàng, vì vậy những gì giao đến tận cửa nhà bạn chưa bao giờ bị đông lạnh. Đối với lễ hội, chúng tôi khuyên bạn nên đặt hàng trước một vài ngày: thời gian giao hàng sẽ được lấp đầy trong tuần Duanwu và chúng tôi không thể gói nhanh hơn lá sẽ ngấm.

Đối với văn phòng, chúng tôi giao các bộ đóng hộp trên London kèm theo thẻ in và hóa đơn. Hãy cho chúng tôi biết ngày, số lượng và bất kỳ nhu cầu ăn kiêng nào, sau đó chọn Kinh doanh trong biểu mẫu liên hệ. Một hộp zongzi tươi trên mỗi bàn là một món quà lễ hội tuyệt vời hơn những hộp bánh trung thu khác và dễ ăn hơn rất nhiều.

Một cách đơn giản để đánh dấu ngày

Bạn không cần một chiếc thuyền. Gọi một hộp hỗn hợp mặn và ngọt, treo một cành cây gì đó màu xanh lá cây trước cửa, đọc một bài thơ của Khuất Nguyên nếu bạn thích văn chương và ăn zongzi khi nó vẫn đang bốc khói. Đó là lễ hội, hai ngàn năm nay đã đủ rồi.