کرسمس zongzi گفٹ بکس: دو محدود بکس، 25 دسمبر تک

ہر دسمبر میں ہمیں ایک ہی پیغام ملتا ہے، عام طور پر دسویں کے قریب: کیا آپ کرسمس سے پہلے ڈیلیور کر سکتے ہیں؟ اس سال جواب ہے ہاں، دو بار۔ ہم نے سیزن کے لیے دو محدود خانے بنائے ہیں، ایک میز کے لیے اور ایک دینے کے لیے۔ وہ ابھی مینو پر ہیں اور 25 دسمبر تک وہیں رہیں گے۔ ہماری وین انہیں 21، 22 اور 23 دسمبر کو لاتی ہے، اور آپ دن اور جگہ کا انتخاب کرتے ہیں۔ برطانیہ میں کہیں بھی، ہم انہیں ٹھنڈا ہو کر پوسٹ کرتے ہیں۔ اور اگر آپ 11 نومبر تک آرڈر دیتے ہیں، تو ہر ڈبہ ارلی برڈ بنڈل کی قیمت پر آتا ہے، جو اس کی باقاعدہ قیمت سے کم ہے۔

یہاں ان میں کیا ہے، وہ کس کے لیے ہیں، اور آرڈرنگ کیسے کام کرتی ہے۔

کرسمس فیسٹ باکس

چھ ذائقہ دار zongzi ایک میز کے لیے چنا گیا ہے جس کے ارد گرد بہت سارے لوگ ہیں۔ سیوری zongzi سویا میرینیٹ شدہ چاول ہیں، اور یہ وہ چار ہیں جو ہم اپنی میز پر چاہیں گے:

• دو Meigancai سور کا گوشت کی پسلی اور شاہ بلوط: چاولوں میں بریز شدہ پسلی اور ایک مکمل شاہ بلوط Zhejiang محفوظ سبز سبزوں کے ساتھ سیاہ ہو جاتا ہے۔ ہمارے دستخط، اور قریب ترین چیز جو ہم ایک پتی میں روسٹ ڈنر کے لیے بناتے ہیں۔
• دو سور کا پیٹ اور نمکین انڈے کی زردی: Jiaxing کلاسک، فربہ سور کا گوشت ایک سینڈی سنہری زردی کے خلاف۔
• ایک چینی ساسیج اور نمکین انڈے کی زردی: میٹھی lap cheong اور ایک زردی، Cantonese طریقہ۔
• ایک خشک سکیلپ، سور کا گوشت اور انڈے کی زردی: ہمارے مینو میں سب سے پرتعیش zongzi، اس کے لیے جس نے ترکی کو تراشا۔

یہ ایک ایسے گھرانے کے لیے بنایا گیا ہے جو لوگوں کو دنوں تک کھانا کھلاتا رہے گا: دو سب سے زیادہ فروخت ہونے والے تاکہ کوئی بحث نہ کرے، اور دو امیر باورچی کے لیے۔ الرجین سویا، انڈے اور مولسکس ہیں، اور ہمارے باورچی خانے میں گری دار میوے، تل، سویا، انڈے اور شیلفش کو ہینڈل کیا جاتا ہے۔

کرسمس سویٹ گفٹ باکس

سفید چاول میں چھ میٹھے zongzi، نرم شمالی انداز، ان لوگوں کے لیے جن کو آپ کچھ بھیجنا چاہتے ہیں۔ ہر میٹھا zongzi جو ہم بناتے ہیں وہ پودوں پر مبنی ہوتا ہے، اس لیے یہ ایک سبزی خور دوست، ایک ایسے گھرانے کے لیے ہے جو سور کا گوشت نہیں کھاتا، یا کسی ایسے شخص کے لیے جو فروٹ کیک کے دوسرے سلیب کے بجائے اپنی چائے میں خوشبودار چیز پینا چاہتا ہے:

• دو ریڈ بین اور جوجوب: دل میں شہد والی سرخ کھجور کے ساتھ چاول کے ذریعے پوری اڈزوکی پھلیاں۔
• دو لوٹس سیڈ اور اوسمانتھس: نازک اور پھولدار، چائے کے ساتھ پیش کرنے والا۔
• ایک جامنی میٹھا آلو اور کالا تل: قدرتی طور پر بنفشی، ٹوسٹ شدہ تل کے پیسٹ کے ربن کے ساتھ۔
• ایک تارو: کریمی ٹکڑے جو چاول میں پگھل جاتے ہیں۔

مٹھائی کے ڈبے میں تل ہوتا ہے۔ یہ ڈبونے کے لیے چینی کے ایک تھیلے کے ساتھ آتا ہے، کیوں کہ اس طرح میٹھا zongzi کھانے کے لیے ہوتا ہے، حالانکہ آپ کی اپنی الماری سے شہد یا گاڑھا دودھ بھی کام کرتا ہے۔

ابتدائی پرندوں کا بنڈل، 11 نومبر تک

دونوں بکسوں کی قیمت ان کے اندر موجود چیزوں سے ہوتی ہے: چھ zongzi ان کے مینو قیمتوں کے علاوہ 3D پاپ اپ کارڈ، جس کی قیمت خود بخود £8.50 ہے۔ 11 نومبر تک آرڈر کریں اور ہم £7 کی چھوٹ لیتے ہیں، آپ ڈیلیوری کے لیے دسمبر میں جو بھی دن منتخب کرتے ہیں۔ ہم اکتوبر میں جان لیں گے کہ دسمبر میں کتنے پتے بھگونے ہیں، اس لیے ہم معلومات کے لیے ادائیگی کرتے ہیں:

• کرسمس فیسٹ باکس: £65 11 نومبر تک، پھر £72 (چھ zongzi £63.50 + کارڈ £8.50)۔
• کرسمس سویٹ گفٹ باکس: £55 11 نومبر تک، پھر £62 (چھ zongzi £53.50 + کارڈ £8.50)۔

آپ جو قیمت ادا کرتے ہیں وہ آپ کے آرڈر کرنے پر مقفل ہو جاتی ہے، آپ ڈیلیوری کے لیے دسمبر میں جس دن کا بھی انتخاب کرتے ہیں۔ 12 نومبر سے دونوں بکس اپنی باقاعدہ قیمت پر ہیں۔ آج کی قیمت کے لیے مینو دیکھیں۔

کیا آتا ہے

ہر باکس میں چھ zongzi ان کے بانس کے پتوں اور تار میں رکھے ہوئے ہیں، جو تہوار کے تحفے کے باکس میں 3D پاپ اپ کرسمس کارڈ کے ساتھ پیک کیے گئے ہیں: اسے کھولیں اور ایک کاغذ کا درخت تہہ سے باہر کھڑا ہوتا ہے۔ آپ چیک آؤٹ پر پیغام لکھتے ہیں، کسی بھی زبان میں 500 حروف تک، اور ہم اسے بالکل اسی طرح پرنٹ کرتے ہیں جیسے آپ نے اسے ٹائپ کیا ہے، تاکہ ایک باکس آپ کے پاس سے گزرے بغیر سیدھا کسی کے دروازے تک جا سکے۔ ہر باکس میں ایک الرجین کارڈ اور دوبارہ گرم کرنے والا کارڈ ہوتا ہے۔

یہ zongzi صبح کو ہم ڈیلیور کرتے ہیں اور اسے کبھی منجمد نہیں کیا جاتا ہے۔ اگر ہو سکے تو اس دن کھائیں۔ بصورت دیگر:

• ڈیلیوری کے دو گھنٹے کے اندر فریج میں رکھیں، ابھی بھی پتے میں ہیں، اور تین دن کے اندر کھا لیں۔
• دوبارہ گرم کرنے کے لیے، بیچ میں گرم ہونے تک فرج سے 10 سے 15 منٹ تک بھاپ لیں۔ پتی میں ابالنا بھی اسی طرح کام کرتا ہے۔
• بعد میں تعطیلات کے لیے، انہیں پتے میں منجمد کریں اور منجمد ہونے سے 25 سے 30 منٹ تک بھاپ لیں۔ ڈیفروسٹ کرنے کی ضرورت نہیں ہے۔

23 تاریخ کو ڈیلیور ہونے والا ایک باکس آپ کو باکسنگ ڈے تک خوشی سے دیکھے گا، جو کہ اس کی بجائے اہم بات ہے۔

جب ہم ڈیلیور کرتے ہیں

ہم ایک چھوٹا سا کچن ہیں۔ پتے اور چاول رات بھر بھگو دیتے ہیں، اس لیے ہم دن کو لپیٹ نہیں سکتے، اور ہم کرسمس کی شام یا کرسمس کے دن ڈیلیور نہیں کریں گے۔ کرسمس کے ڈبے تین دن وین کے ذریعے نکلتے ہیں: پیر 21، منگل 22 اور بدھ 23 دسمبر، جب ہر ڈرائیور London پر باہر ہوتا ہے۔ آپ چیک آؤٹ پر دن کا انتخاب کرتے ہیں اور یا تو ایک چوڑی کھڑکی، صبح سے دوپہر یا دوپہر سے شام تک، یا بالکل دو گھنٹے کی سلاٹ؛ ان تین دنوں میں فی آرڈر £2 تہوار ڈیلیوری چارج ہوتا ہے۔ یہ کرسمس کے لیے ہر باکس اور ہر ڈرائیور کو گھر تازہ رکھتا ہے۔

وین ہمارے London زون کا احاطہ کرتی ہے۔ ہوم پیج پر پوسٹ کوڈ چیکر آپ کو ایک سیکنڈ میں بتائے گا کہ آیا ہم آپ تک پہنچ گئے ہیں، اور ہماری ڈیلیوری گائیڈ میں تفصیلات موجود ہیں۔ اگر آپ خود کرسمس کے تحفے کے طور پر ایک باکس بھیج رہے ہیں، تو 21 یا 22 تاریخ آپ کو فضل کا دن دیتا ہے اگر کوئی پہلی بار گھر میں نہ ہو۔

برطانیہ میں کہیں بھی، چیک آؤٹ پر "اسے پوسٹ کریں" کا انتخاب کریں۔ پوسٹ کیے گئے بکس ان تین دنوں کے ساتھ بندھے ہوئے نہیں ہیں: وہ ہمارے کسی بھی عام ڈسپیچ دن پر، اب سے کرسمس کے ہفتے تک، ایک موصل باکس میں آئس پیک کے ساتھ ویکیوم سیل کرکے، اور اگلے دن پہنچ جاتے ہیں۔ آمد پر فریج میں رکھیں اور 24 گھنٹے کے اندر کھائیں، یا چھٹیوں کے لیے انہیں پتی میں منجمد کریں۔

بکس استعمال کرنے کے چھ طریقے

1. کرسمس کا صبح کا ناشتہ۔ کیتلی کے ابلتے وقت دو میٹھے zongzi بھاپ لیں۔ اس میں پندرہ منٹ لگتے ہیں، کسی کو کھانا پکانا نہیں ہے، اور یہ دن کی شروعات درخت سے چاکلیٹ سے بہتر ہے۔
2. باکسنگ ڈے کی میز۔ فیسٹ باکس وہ ہے جسے باہر لانا ہے جب ٹرکی ختم ہو جائے اور کوئی بھی دوبارہ کھانا پکانا نہیں چاہتا ہے۔ چھ لذیذ zongzi، چائے کا ایک برتن اور اچار کی ایک پلیٹ کمرے کو کھلاتی ہے۔
3. ساتھیوں کے لیے ایک تحفہ۔ دفتر کے خالی ہونے سے پہلے آخری ہفتے میں میز پر ایک باکس، ایک کارڈ کے ساتھ، بوتل سے زیادہ دیر تک یاد رہتا ہے۔ پوری ٹیم کے لیے، نیچے دیکھیں۔
4. گھر کا ایک ٹکڑا۔ اگر آپ کا کوئی چینی دوست، فلیٹ میٹ یا ساتھی ہے جو واپس جانے کے بجائے London میں کرسمس گزار رہا ہے، تو یہ تحفہ ہے۔ سور کا پیٹ اور نمکین زردی کسی بھی کارڈ سے زیادہ کہے گی۔
5. میزبان کا تحفہ۔ کرسمس کے لیے کسی اور کے پاس جا رہے ہیں؟ شراب کی بجائے سویٹ گفٹ باکس لے لو۔ یہ برقرار رہتا ہے، یہ غیر معمولی ہے، اور یہ وہ چیز ہے جس کے بارے میں ان کے دوسرے مہمان پوچھیں گے۔
6. آپ کی اپنی میز۔ اپنے لیے فیسٹ باکس آرڈر کریں اور دوپہر کے کھانے کے بارے میں سوچنے سے ہفتہ کی چھٹی لیں۔

دفاتر، ٹیمیں اور بلک آرڈرز

کمپنیوں کے لیے ہم London میں جتنے بھی باکس ڈیلیور کرتے ہیں، ہر ایک کا اپنا پاپ اپ کارڈ اور پیغام اور لاٹ کے لیے ایک انوائس۔ بڑی ٹیموں کے لیے سٹگرڈ سلاٹ دستیاب ہیں، اور ہم دور سے کام کرنے والے لوگوں کے لیے گھر کے پتے پر باکس پوسٹ کر سکتے ہیں۔ ہمیں ہمارے کارپوریٹ صفحہ کے ذریعے تاریخ، ہیڈ کاؤنٹ اور غذائی ضروریات بتائیں اور ہم باورچی خانے کے ساتھ اس کی منصوبہ بندی کریں گے۔ ابتدائی پرندوں کے بنڈل کے لیے جتنی جلدی منصوبہ بندی کی جائے، اتنا ہی بہتر ہے۔ کرسمس کی دوڑیں ہمارے سال کے مکمل ترین دن ہیں۔

پری آرڈر کرنے کا طریقہ

1. مینو پر کرسمس کے مجموعہ سے فیسٹ باکس یا سویٹ گفٹ باکس کا انتخاب کریں۔ ہر باکس کا شمار چھ zongzi کے طور پر ہوتا ہے، لہذا ایک باکس خود ہی ہمارے کم از کم آرڈر کو پورا کرتا ہے۔
اگر آپ چاہیں تو باقی مینو سے
2. شامل کریں zongzi؛ ہر چیز آپ کے انتخاب کے دن ایک ساتھ آتی ہے۔
3. اپنا کارڈ پیغام لکھیں، پھر اپنا ڈیلیوری دن اور چیک آؤٹ پر ایک سلاٹ، یا ٹھنڈا پوسٹ کے لیے ڈسپیچ ڈے کا انتخاب کریں۔ جب آپ آرڈر کرتے ہیں تو ادائیگی اس دن کی قیمت پر کی جاتی ہے، اور آپ ڈیلیوری سے ایک دن شام 6 بجے تک مفت تبدیل یا منسوخ کر سکتے ہیں۔

دونوں خانے محدود ایڈیشن ہیں اور 25 دسمبر کو مینو چھوڑ دیتے ہیں، اور مصروف ترین سلاٹ پہلے بھرتے ہیں۔ اگر آپ جانتے ہیں کہ آپ ایک چاہتے ہیں، تو اسے 11 نومبر تک ارلی برڈ بنڈل کی قیمت پر آرڈر کریں، اور اس کے آنے تک اسے بھول جائیں۔ باورچی خانے میں ہم سب کی طرف سے کرسمس کی مبارکباد۔