Hartige · soja-gemarineerde rijst
De kleefrijst wordt vóór het verpakken door soja, rijstwijn en een beetje suiker gemengd, zodat elke korrel amberkleurig wordt en naar het stoofvlees smaakt.
Typische vullingen
- Varkensbuik
- Gezouten eigeel
- Meigancai
- Varkensribstuk
- Kastanje
- Shiitake
- Chinese worst
Hoe te eten
Eet warm, rechtstreeks uit de stomer. Geen saus nodig – een beetje chili-olie als je van warmte houdt.
Hartige zongzi























