मूंग और पोर्क बेली
绿豆鲜肉粽
ग्वांगडोंग शैली
मूंग की दाल सोया-ब्रेज़्ड पोर्क के चारों ओर चावल को हल्का कर देती है - जिस तरह से यह गुआंगज़ौ में किया जाता है।
इनमें से प्रत्येक को प्रसव की सुबह बांस के पत्तों में हाथ से लपेटा जाता है, सूती धागे से बांधा जाता है और धीरे-धीरे भाप में पकाया जाता है ताकि चावल भरावन में समा जाए। यह ताज़ा आता है, कभी जमता नहीं - ठंडा होने पर दस मिनट तक भाप में पकाएँ।
- मानक £7
- बड़ा +£2
- एक्स्ट्रा लार्ज +£4
आकार
वही रेसिपी, अधिक चावल और भरावन
ऑर्डर 6 ज़ोंगज़ी से शुरू होते हैं - प्रत्येक स्वाद के कम से कम 2, फिर अपनी पसंद के अनुसार आकार और स्वादों को मिलाएं और मिलान करें।
आकार: बड़ा (+£2) और अतिरिक्त बड़ा (+£4) अधिक चावल और अधिक भराव के साथ एक ही नुस्खा है - सामग्री कभी नहीं बदलती।
अंदर क्या है
मूंग
विभाजित मूंग दाल, कैंटोनीज़ शैली।
सुअर के पेट का मांस
सोया, चावल वाइन और पांच मसालों में धीरे-धीरे पिघलने तक मैरीनेट करें।
आधार: सोया सॉस, चावल वाइन और पांच मसालों में मसालेदार चिपचिपा चावल, बांस के पत्ते में लपेटा हुआ।
एलर्जी
अनाज जिसमें ग्लूटेन होता है, सोया शामिल है।
- अनाज जिसमें ग्लूटेन होता है
- सोया
हमारे सभी ज़ोंग्ज़ी एक रसोई में बनाए जाते हैं जो नट्स, तिल, सोया, अंडे और शेलफिश को संभालते हैं, इसलिए हम यह गारंटी नहीं दे सकते कि कोई भी उत्पाद उनके निशान से मुक्त है। यदि आपको कोई गंभीर एलर्जी है, तो ऑर्डर करने से पहले कृपया हमसे संपर्क करें।
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