Коледни zongzi подаръчни кутии: две ограничени кутии до 25 декември

Всеки декември получаваме едно и също съобщение, обикновено около десети: можете ли да доставите преди Коледа? Тази година отговорът е да, два пъти. Изработихме две лимитирани кутии за сезона, една за маса и една за даване. Вече са в менюто и остават до 25 декември. Нашият микробус ги докарва на 21, 22 и 23 декември, а вие избирате деня и слота; навсякъде другаде в Обединеното кралство ги изпращаме охладени. И ако поръчате до 11 ноември, всяка кутия се предлага на пакетна цена за ранно записване, £7 под редовната й цена.

Ето какво има в тях, за кого са и как работи поръчката.

Коледната празнична кутия

Шест пикантни zongzi избрани за маса с много хора около нея. Солени zongzi са тези с маринован в соя ориз, а това са четирите, които бихме искали на собствената си маса:

• Две Meigancai свински ребра и кестен: задушени ребра и цял кестен в ориз, потъмнени с Zhejiang консервирани зеленчуци. Нашият подпис и най-близкото нещо, което правим до печена вечеря в листа.
• Две свинско коремче и осолен яйчен жълтък: Jiaxing класическото, мазно свинско месо срещу пясъчен златист жълтък.
• Една китайска наденица и осолен яйчен жълтък: сладък lap cheong и жълтък по Cantonese начина.
• Една Сушена мида, свинско и яйчен жълтък: най-луксозното zongzi в нашето меню, за всеки, който е нарязал пуйката.

Създаден е за домакинство, което ще храни хората с дни: две от най-продаваните, така че никой да не спори, и две по-богати за готвача. Алергени са соя, яйца и мекотели, а нашата кухня работи с ядки, сусам, соя, яйца и миди.

Коледната кутия за сладки подаръци

Шест сладки zongzi в бял ориз, нежен северен стил, за хората, на които искате да изпратите нещо. Всеки сладък zongzi, който правим, е на растителна основа, така че това е кутията за приятел вегетарианец, домакинство, което не яде свинско месо, или всеки, който предпочита нещо ароматно с чая си, отколкото друга плоча плодова торта:

• Две червени бобчета и хинап: цели зърна адзуки през ориза с медена червена фурма в сърцето.
• Две семена от лотос и османтус: деликатен и флорален, този за сервиране с чай.
• Един лилав сладък картоф и черен сусам: естествено виолетов, с панделка от препечена сусамова паста.
• Едно таро: кремообразни хапки, които се топят в ориза.

Сладката кутия съдържа сусам. Предлага се с пакетче захар за потапяне, защото така са предназначени за ядене сладки zongzi, въпреки че медът или кондензираното мляко от собствения ви шкаф действат също толкова добре.

Пакетът за ранно записване, до 11 ноември

И двете кутии се определят от това, което е вътре в тях: шест zongzi на техните цени в менюто плюс 3D изскачаща карта, която струва £8,50 сама по себе си. Поръчайте до 11 ноември и ще вземем £7 отстъпка, който ден от декември изберете за доставка. Предпочитаме през октомври да знаем колко листа да накиснем през декември, така че плащаме за информацията:

• Кутия за коледен празник: £65 до 11 ноември, след това £72 (шест zongzi £63,50 + карта £8,50).
• Коледна кутия за сладки подаръци: £55 до 11 ноември, след това £62 (шест zongzi £53,50 + карта £8,50).

Цената, която плащате, е заключена, когато поръчвате, който и ден от декември да изберете за доставка. От 12 ноември и двете кутии са на редовната си цена; вижте менюто за днешната цена.

Какво пристига

Всяка кутия съдържа шест zongzi в техните бамбукови листа и връв, опаковани в празнична подаръчна кутия с 3D изскачаща коледна картичка: отворите я и хартиено дърво се издига от гънката. Вие пишете съобщението при плащане, до 500 знака на произволен език, и ние го отпечатваме вътре точно както сте го написали, така че кутията може да отиде направо до нечия врата, без да минава през вашата. Във всяка кутия има карта за алергени и карта за претопляне.

zongzi се приготвят на пара сутринта, когато доставяме, и никога не са били замразявани. Яжте ги този ден, ако можете. В противен случай:

• Охладете в рамките на два часа след доставката, все още в листата, и яжте в рамките на три дни.
• За да претоплите, гответе на пара за 10 до 15 минути от хладилника, докато стане горещо в центъра. Варенето в листа действа също толкова добре.
• За по-късно през празниците ги замразете в листата и ги сварете на пара за 25 до 30 минути от замръзване. Няма нужда от размразяване.

Кутия, доставена на 23-ти, щастливо ще ви изпрати до Boxing Day, което е по-скоро важното.

Когато доставяме

Ние сме малка кухня. Листата и оризът се накисват за една нощ, така че не можем да опаковаме през деня и няма да доставяме на Бъдни вечер или Коледа. Коледните кутии се доставят с микробус в три дни: понеделник, 21, вторник, 22 и сряда, 23 декември, когато всеки шофьор е навън London. Вие избирате деня на касата и или широк прозорец, сутрин до следобед или следобед до вечер, или точен двучасов интервал; тези три дни носят такса за празнична доставка от £2 на поръчка. Това запазва всяка кутия свежа и всеки шофьор у дома за Коледа.

Микробусът покрива нашата London зона; инструментът за проверка на пощенския код на началната страница ще ви каже за секунда дали ще стигнем до вас, а нашето ръководство за доставка съдържа подробностите. Ако изпращате кутия като подарък за самата Коледа, 21-ви или 22-ри ви дава благоприятен ден, ако никой не е вкъщи първия път.

Навсякъде другаде в Обединеното кралство изберете „Публикувай“ при плащане. Изпратените кутии не са обвързани с тези три дни: те тръгват във всеки от нормалните ни дни за изпращане, от сега до коледната седмица, вакуумно затворени с пакети с лед в изолирана кутия и пристигат на следващия ден. Охладете при пристигането си и яжте в рамките на 24 часа или ги замразете в листата за празниците.

Шест начина за използване на кутия

1. Коледна сутрешна закуска. Пригответе на пара две сладки zongzi, докато чайникът кипи. Отнема петнадесет минути, никой не трябва да готви и е по-добро начало на деня от шоколад от дървото.
2. Масата в деня на бокса. Празничната кутия е това, което да извадите, когато пуйката е готова и никой не иска да готви отново. Шест чубрици zongzi, кана чай и чиния кисели краставички хранят стая.
3. Подарък за колеги. Кутия на бюрото в последната седмица преди изпразването на офиса, с картичка, се помни по-дълго от бутилка. За цял екип вижте по-долу.
4. Хапка от дома. Ако имате китайски приятел, съквартирант или колега, който прекарва Коледа в London, вместо да се връща със самолет, това е настоящето. Свинско шкембе и солен жълтък ще кажат повече от всяка карта.
5. Подарък за домакина. Ще отидете при някой друг за Коледа? Вземете кутията за сладки подаръци вместо вино. Запазва се, необичайно е и това е нещото, за което другите им гости ще питат.
6. Ваша собствена маса. Поръчайте празничната кутия за себе си и си починете седмицата, за да не мислите за обяд.

Офиси, екипи и групови поръчки

За компании доставяме произволен брой кутии в London, всяка със собствена изскачаща карта и съобщение и една фактура за партидата. Налични са разпределени слотове за големи екипи и можем да изпращаме кутии на домашни адреси за хора, работещи от разстояние. Кажете ни датата, броя на служителите и всякакви диетични нужди чрез нашата корпоративна страница и ние ще го планираме с кухнята. Колкото по-рано, толкова по-добре, както за пакета за ранно записване, така и за планирането; коледните бягания са най-пълните дни от нашата година.

Как да направите предварителна поръчка

1. Изберете кутията за празника или кутията за сладки подаръци от коледната колекция от менюто. Всяка кутия се брои като шест zongzi, така че една кутия сама по себе си отговаря на нашата минимална поръчка.
2. Добавете zongzi от останалата част от менюто, ако желаете; всичко пристига заедно в избрания от вас ден.
3. Напишете съобщението на картата си, след това изберете деня на доставка и място при плащане или ден за изпращане за охладена поща. Плащането се извършва, когато поръчате, на цената за деня и можете да промените или анулирате безплатно до 18:00 часа в деня преди доставката.

И двете кутии са ограничени издания и излизат от менюто на 25 декември, като най-натоварените слотове се запълват първи. Ако знаете, че искате такъв, поръчайте го сега до 11 ноември на пакетната цена за ранно записване и забравете за него, докато не пристигне. Весела Коледа от всички нас в кухнята.