Чабер · соєвий маринований рис
Перед загортанням клейкий рис додається до сої, рисового вина та трохи цукру, щоб кожне зернятко стало бурштиновим і відчуло смак пасерування.
Типові начинки
- Свинячий шлунок
- Підсолений яєчний жовток
- Мейганкай
- Свинячі ребра
- Каштановий
- Шиітаке
- китайська ковбаса
Як харчуватися
Їжте гарячим, прямо з пароварки. Соус не потрібен — трохи олії чилі, якщо любите гаряче.
Пікантний цзунцзи























