Фестиваль лодок-драконов в London: даты, традиции и где взять zongzi

Каждое лето китайские общины по всему миру участвуют в гонках на раскрашенных лодках, вешают на двери пучки трав и едят огромное количество zongzi. Это Праздник лодок-драконов, известный на китайском языке как Дуаньу Цзе (端午节) и на Cantonese как Туен Нг, и это один из трех великих фестивалей китайского года наряду с Лунным Новым годом и серединой осени. Вот что это такое, когда это происходит и как это отметить в London.

Когда пройдет Фестиваль лодок-драконов?

Фестиваль приходится на пятый день пятого месяца китайского лунного календаря, который приходится где-то между концом мая и концом июня, в зависимости от года. Поскольку лунный и григорианский календари смещаются, дата меняется каждый год. Следующий состоится в среду, 9 июня 2027 года. Если вы планируете будущее, найдите пятый день пятого лунного месяца этого года; это государственный праздник в материковом Китае, Гонконге, Макао и Тайване, поэтому его легко найти.

На практике сезон zongzi начинается на неделю или две раньше. Семьи упаковывают их накануне, магазины продают их по две недели с каждой стороны, а офисы раздают их в качестве подарков в течение рабочей недели, ближайшей к дате.

История этого

О фестивале чаще всего рассказывается через Цюй Юаня, поэта и государственного деятеля государства Чу, жившего более двух тысяч лет назад. Сосланный за сопротивление союзу своего короля с конкурирующим государством, он написал некоторые из самых любимых стихотворений на китайском языке, а когда Чу наконец пал, утопился в реке Милуо. Жители деревни гребли на лодках, чтобы искать его, били в барабаны, чтобы отпугнуть рыбу, и бросали рис в воду, чтобы его тело оставили в покое.

Лодки стали лодками-драконами. Рис превратился в zongzi, завернутый в листья, чтобы речной дракон не смог его съесть. И этот день стал праздником памяти, верности и, поскольку пятый лунный месяц традиционно считался несчастливым и нездоровым временем, защиты от болезней.

Традиции

Гонки на лодках-драконах. Команды гребцов соревнуются в длинных узких лодках с резной головой дракона на носу, а темп задает барабанщик. В Гонконге, Гуандуне и Тайване гонки собирают огромные толпы людей; в других местах это общественный вид спорта, связанный с вечеринкой.

Прием пищи zongzi. Основная пища дня. Пикантный со свининой и соленым яичным желтком на юге, сладкий с мармеладом или красной фасолью на севере, а также множество региональных вариаций между ними. Заворачивать их вместе — такая же традиция, как и есть.

Висящая полынь и аир. Пучки ароматных трав вешают на двери, чтобы отогнать насекомых и неудачу. В некоторых семьях по той же причине дети носят на запястьях ароматические саше или пятицветные шелковые нитки.

Вино Реальгар. Традиционный, но теперь редкий напиток, которым наносят детям на лбы в форме персонажа короля. Вряд ли вы найдете его в London, и это, вероятно, к лучшему.

Фестиваль лодок-драконов в London

London имеет собственную сцену с лодкой-драконом. Самым крупным мероприятием является London Гонконгский фестиваль лодок-драконов, который обычно проводится в выходные дни июня в London Regatta Center в Королевских доках, с гонками на воде, едой и представлениями на берегу. Летом клубные и корпоративные команды также участвуют в гонках по Темзе и гребным озерам по всему городу, и новички, как правило, могут попробовать себя в гонках.

Пекарни китайского квартала и крупные китайские супермаркеты продают zongzi в течение нескольких недель перед фестивалем, и в большинстве китайских ресторанов они будут представлены на доске специальных предложений. Почти вся она заморожена и разогрета, что является не столько критикой, сколько фактом цепочки поставок.

Свежеприготовленный zongzi, доставлен

Именно здесь мы вступаем в игру. ZongZong упаковывает каждый zongzi вручную на маленькой кухне рядом с Canary Wharf и готовит на пару утром в день доставки, чтобы то, что прибудет к вашей двери, никогда не было замороженным. Для фестиваля мы рекомендуем делать заказ за несколько дней вперед: места доставки заполняются на неделе Дуаньу, и мы не можем упаковать быстрее, чем листья впитаются.

Для офисов мы доставляем коробочные наборы по адресу London с распечатанной карточкой и счетом. Сообщите нам дату, численность персонала и любые диетические потребности и выберите «Бизнес» в контактной форме. Коробка свежего zongzi на каждом столе — лучший праздничный подарок, чем еще одна банка с лунным пирогом, и его гораздо легче съесть.

Простой способ отметить этот день

Вам не нужна лодка. Закажите коробку соленых и сладких блюд, повесьте у двери веточку чего-нибудь зеленого, прочитайте стихотворение Цюй Юаня, если вы любите литературу, и съешьте zongzi, пока он еще дымится. Вот такой фестиваль, и его хватило на две тысячи лет.