London 2026 मा मध्य-शरद उत्सव: पुनर्मिलन तालिकाको लागि zongzi

आठौं चन्द्रमासको पन्ध्रौं रातमा चन्द्रमा आफ्नो पूर्णतामा हुन्छ, र चिनियाँ परिवारहरू जताततै यसलाई हेर्न एकसाथ बस्छन्। त्यो मध्य-शरद उत्सवको सम्पूर्ण हो, वास्तवमा: पूर्णिमा, एक पूर्ण टेबल, र मानिसहरू जसको छेउमा बस्नको लागि तपाईंले शहर वा महाद्वीप पार गर्नुहुनेछ। 2026 मा यो शुक्रबार 25 सेप्टेम्बरमा पर्छ, र हामी मध्ये London मा यो काम गर्ने हप्ताको अन्त्यमा अवतरण गर्छ, जुन जम्मा गर्न जत्तिकै राम्रो बहाना हो।

यस गाइडले यो कहिले हुन्छ, यसको अर्थ के हो, किन ताजा zongzi मुनकेकको छेउमा पर्छ, र तपाईंसँग नहुन सक्ने मानिसहरूलाई कसरी बक्स पठाउने भन्ने कुराहरू समावेश गर्दछ।

मिड-अटम फेस्टिवल २०२६ कहिले हुन्छ?

शुक्रबार २५ सेप्टेम्बर २०२६। यो पर्व चन्द्र पात्रोलाई पछ्याउँछ, त्यसैले यो सेप्टेम्बरको मध्य र अक्टोबरको सुरुमा एक वर्षदेखि अर्को वर्षसम्म चल्छ। यो मुख्य भूमि चीन र ताइवानमा सार्वजनिक बिदा हो, र हङकङमा यसको भोलिपल्ट बिदा हो। London मा यो एक सामान्य शुक्रबार हो, त्यसैले धेरैजसो रियुनियन डिनर त्यो साँझ वा २६ र २७ सेप्टेम्बरको सप्ताहन्तमा हुन्छ।

चन्द्रमा मन पर्दैन; यो शनिबार र आइतबार लगभग भरिएको छ।

त्यसको बारेमा के हो

पुनर्मिलन, सबै भन्दा माथि। चिनियाँ परिवारहरूले प्रयोग गर्ने शब्द ट्युआन्युआन (团圆) हो, जसको अर्थ पूर्ण सर्कल र पूर्ण परिवार दुवै हो। गोलो चन्द्रमा, गोलो मुनकेक र गोल टेबल सबैले एउटै कुरा भन्छन्। बच्चाहरूलाई चाङ्गको कथा सुनाइएको छ, जो कम्पनीको लागि जेड खरायो लिएर चन्द्रमामा तैरिएको थियो; हजुरबा हजुरआमाले केकको पहिलो टुक्रा पाउँछन्।

खानाहरू गोलाकार, मीठो र मौसमी हुन्छन्। कमल पेस्ट र नमकीन पहेंलो संग मूनकेक। पोमेलो, टेबुलमा छिलिएको, यसको छाला कहिले काँही बच्चालाई छिटो छ भने टोपीको रूपमा लगाइन्छ। ओस्मान्थस, जुन सेप्टेम्बरमा फूल्छ र चियामा, रक्सीमा र सिरपमा लगभग कुनै पनि चीजमा खन्याइन्छ। तारो र पानी चेस्टनट। र लालटेन, बच्चाहरु द्वारा बोकेको वा ढोकामा झुण्ड्याइएको।

घरबाट टाढा बस्ने जो कोहीको लागि यसको दोस्रो अर्थ छ: यो रात हो जुन तपाईंले आफ्ना आमाबाबुलाई घण्टी बजाउनुहुन्छ, र रातको कुनै परिचित चीजको पार्सल सबैभन्दा महत्त्वपूर्ण हुन्छ।

किन zongzi मध्य शरद ऋतुमा?

कठोर रूपमा, zongzi प्रारम्भिक गर्मीमा ड्र्यागन बोट फेस्टिभलसँग सम्बन्धित छ र मूनकेकहरू मध्य शरद ऋतुका हुन्, र हामी यसलाई परिवर्तन गर्ने प्रस्ताव गर्दैनौं। तर हामीले केहि याद गरेका छौं: मुनकेक टिनहरू अगस्टमा आइपुग्छन्, तिनीहरू घना, धेरै मीठो र लगभग सधैं आयातित हुन्छन्, र रातीमा धेरैजसो मानिसहरूले पर्याप्त मात्रामा पाएका हुन्छन्। रियुनियन डिनरलाई वास्तवमा न्यानो, स्वादिलो ​​र हातले बनाएको कुरा चाहिन्छ।

एक ताजा zongzi ठ्याक्कै त्यस्तै हो। हाम्रो Canary Wharf नजिकैको सानो भान्छामा बाँसको पातमा बेरिएको छ, बिहान हामीले डेलिभर गर्छौं, र कहिल्यै जम्दैन। टेबलमा एउटा खोल्नु भनेको मुनकेक काट्ने जस्तै ढिलो समारोह हो, र सुँगुरको पेट र नुनले भरिएको अण्डाको पहेँलो सहितको स्वादपूर्ण, केकको प्रशंसा गरिसकेपछि सबैजना पुग्ने कुरा हो। कमलको बीउ र ओस्मान्थस भएको मीठो, सेप्टेम्बरको स्वाद।

त्यसैले zongzi लाई प्रतिस्थापनको सट्टा साथीको रूपमा सोच्नुहोस्: चन्द्रमाको लागि मूनकेक, डिनरको लागि zongzi।

छ जनाका लागि पुनर्मिलन डिनर

हाम्रो न्यूनतम अर्डर छ zongzi छ, जुन सुविधाजनक रूपमा पारिवारिक टेबलको आकार हो। मध्य-शरदको डिनरको लागि हामी यस प्रकारको केहि सँगै राख्नेछौं:

• दुई क्लासिक ट्रियो, सुँगुरको पेट, नुन भरिएको अण्डाको पहेँलो र चेस्टनट, जो कोही पनि भोकाएको छ।
• एउटा Meigancai पोर्क रिब र चेस्टनट, Zhejiang बाट जो कोहीको लागि, र सुँगुरसँग संरक्षित हरियो पत्ता लगाउने जो कोहीको लागि।
• एउटा सुक्खा स्क्यालप, पोर्क र अण्डाको पहेंलो, मेनुमा सबैभन्दा विलासी, हजुरआमा वा सम्मानित अतिथिका लागि।
• एउटा कमलको बीउ र ओस्मान्थस, किनभने ओस्मान्थस त्यो पर्वको सुगन्ध हो।
• एउटा रेड बीन र जुजुब, बच्चाहरूको लागि, वा भोलिपल्ट बिहानको खाजाको लागि।

स्पष्ट सूप र हरियो चीजको साथ मुख्य पाठ्यक्रमको रूपमा स्टीमरबाट तातो स्वादिलोहरूलाई सेवा गर्नुहोस्, त्यसपछि मुनकेकहरू र ओस्मान्थस चियाको भाँडोको साथ मीठोहरू ल्याउनुहोस्। पोमेलो छील्नुहोस्। एउटा विन्डो खोल्नुहोस्। त्यो मध्य-शरदको डिनर हो, र धेरैजसो आइतवार रोस्टको तुलनामा यसले कम मेहनत लिन्छ।

यदि तपाईंको परिवारको फिलिंगको बारेमा बलियो राय छ भने, बिल्डर ले तपाईंलाई प्रति रेसिपी तीनको ब्याचमा चामल र फिलिंगहरू आफै छनोट गर्न दिन्छ।

अभिभावक, साथी र सहकर्मीहरूको लागि उपहार बक्स

मध्य-शरद ऋतु वर्षको उत्कृष्ट उपहार दिने अवसर पनि हो, चन्द्र नयाँ वर्षको दोस्रो मात्र हो, र ताजा zongzi एउटा उपहार हो जुन तपाईंले यसबारे सोच्नुभएको छ: हस्तनिर्मित, राम्रो अर्थमा नाश हुने, र मार्चसम्म अलमारीको लागि नियत नभएको उपहार हो।

तिनीहरूलाई दिने बारे हामीले सिकेका केही कुराहरू:

• एउटा कार्ड थप्नुहोस्। चेकआउटमा तपाईंले £ 2.50 को लागि मुद्रित ग्रीटिंग कार्ड थप्न सक्नुहुन्छ, तपाईंको आफ्नै शब्दहरूको 220 वर्णहरू सम्म, र हामी यसलाई बाकसमा टाँस्छौं। तपाईंको प्रापकले राम्रोसँग पढ्ने भाषामा यसलाई लेख्नुहोस्।
• यसलाई अघिल्लो दिन वा दिनमा आइपुगाउन पठाउनुहोस्। zongzi फ्रिजमा तीन दिनसम्म राख्नुहोस् र दस मिनेटमा पुन: तताउनुहोस्, त्यसैले बिहीबारको डेलिभरी शुक्रबारको डिनरको लागि सुरक्षित हुन्छ। दिनको लागि, चाँडै बुक गर्नुहोस्; महोत्सवको वरिपरि स्लटहरू भरिन्छन्।
• कसले खाइरहेको छ भनी सोच्नुहोस्। हाम्रो मेनुमा भएका हरेक मिठाइहरू बिरुवामा आधारित हुन्छन् र सुँगुरको मासु नखाने मानिसहरूलाई उपयुक्त हुन्छन्। प्रत्येक बक्समा एलर्जीन कार्ड आउँछ, र हाम्रो भान्साले नट, तिल, सोया, अण्डा र शेलफिस ह्यान्डल गर्दछ।
• अभिभावकहरू बाहिर London। हामी युकेमा जुनसुकै ठाउँमा अर्को दिनको पोस्टद्वारा चिसो बक्सहरू पठाउँछौं। प्रत्येक zongzi कुनै संरक्षक बिना भ्याकुम-सील गरिएको छ र आइस प्याकहरूले प्याक गरिएको छ; तिनीहरू आइपुगेपछि फ्रिजमा जानुपर्दछ र 24 घण्टा भित्र खाइन्छ, वा पछि फ्रिज गर्नुपर्दछ। यसको लागत £ 8.95 छ र £ 100 भन्दा बढी अर्डरहरूमा निःशुल्क छ।
• सहकर्मी र ग्राहकहरू। अफिसको लागि हामी एउटा कार्ड र इनभ्वाइसको साथ बक्स गरिएको सेटहरू डेलिभर गर्छौं, यदि टोली ठूलो छ भने स्लटहरूमा छरपस्ट हुन्छ। विवरणहरू हाम्रो कर्पोरेट पृष्ठ मा छन्। शुक्रबार हरेक डेस्कमा न्यानो zongzi मूनकेकको चौथो टिन भन्दा राम्रो चाडपर्व उपहार हो।

London 2026

मा मध्य-शरद ऋतु

London चन्द्रमाको लागि रोकिदैन, तर यसले ध्यान दिन्छ। 25 सेप्टेम्बरको वरिपरि हप्तामा चाइनाटाउनका बेकरी र सुपरमार्केटहरूले आफ्ना झ्यालहरू मुनकेक बक्सहरू र लालटेनहरूले भर्छन्, र गेरार्ड स्ट्रिट साँझमा हिड्ने ठाउँ हो यदि तपाईं आफ्नो वरिपरि उत्सव महसुस गर्न चाहनुहुन्छ भने। ट्राफलगर स्क्वायर हो जहाँ राजधानीको सबैभन्दा ठूलो चिनियाँ उत्सवहरू आयोजित हुन्छन्, त्यसैले सप्ताहन्तको लागि त्यहाँ घोषणा गरिएको कुनै पनि कुराको लागि हेर्नुहोस्। समयको नजिक जाँच गर्नुहोस्, कार्यक्रम परिवर्तनको रूपमा।

शहरको पूर्वमा, Canary Wharf, जहाँ हाम्रो भान्सा छ, त्यहाँ ठूलो चिनियाँ समुदाय छ; एस्टेट वरिपरि लालटेन र उत्सव पप-अपहरूको लागि हेर्नुहोस्। र तपाईं जहाँ भए पनि, सरल परम्परालाई कुनै आयोजकको आवश्यकता पर्दैन: पूर्वमा स्पष्ट दृश्य भएको पहाड, छत वा नदीको बाटो फेला पार्नुहोस्, चिया र खानेकुरा ल्याउनुहोस्, र चन्द्रमा सहरमा आउनको लागि पर्खनुहोस्।

कसरी अर्डर गर्ने

1. मेनु बाट छ वा बढी zongzi छनोट गर्नुहोस्, वा आफ्नै रेसिपी बनाउनुहोस्।
2. अर्को दिन बेलुका ६ बजेसम्म डेलिभरीको लागि अर्डर गर्नुहोस्। तपाईंले दुई हप्ता अगाडि बुक गर्न सक्नुहुन्छ, जसलाई हामीले चाडपर्व हप्ताको लागि सिफारिस गर्छौं।
3. डिलिवरी मिति र स्लट छान्नुहोस्: फराकिलो झ्याल, बिहानदेखि दिउँसो वा दिउँसोदेखि बेलुका, £1.99 को लागि, वा £3.99 को लागि सटीक दुई-घण्टा स्लट। £60 भन्दा बढीको अर्डरमा डेलिभरी नि:शुल्क छ।
4. एउटा ग्रीटिंग कार्ड थप्नुहोस् यदि यो उपहार हो भने, र यदि प्राप्तकर्ता घरमा हुने छैन भने हामीलाई नोटहरूमा बताउनुहोस्।

त्यसपछि टेबल सेट गर्नुहोस्, केतली हाल्नुहोस् र चन्द्रमा पर्खनुहोस्। हामी सबैलाई भान्साकोठामा मध्य शरद ऋतुको शुभकामना।