מלוח · אורז כבוש בסויה
את האורז הדביק זורקים לסויה, יין אורז ומעט סוכר לפני העטיפה, כך שכל גרגר הופך לענבר וטועם מהפלחה.
סתימות אופייניות
- בטן חזיר
- חלמון ביצה מלוח
- מיגנקאי
- צלעות חזיר
- עַרמוֹן
- שיטאקי
- נקניק סינית
איך אוכלים
אוכלים חם, ישר מספינת הקיטור. אין צורך ברוטב - מעט שמן צ'ילי אם אתה אוהב חום.
זונגזי מלוח























