London 2026 માં મધ્ય-પાનખર ઉત્સવ: પુનઃમિલન ટેબલ માટે zongzi

આઠમા ચંદ્ર મહિનાની પંદરમી રાત્રે ચંદ્ર તેની પૂર્ણાહુતિ પર હોય છે, અને દરેક જગ્યાએ ચાઇનીઝ પરિવારો તેને જોવા માટે એકસાથે બેસે છે. તે સમગ્ર મધ્ય-પાનખર ઉત્સવ છે, ખરેખર: પૂર્ણ ચંદ્ર, એક સંપૂર્ણ ટેબલ, અને તમે જેની બાજુમાં બેસીને કોઈ શહેર અથવા ખંડને પાર કરશો. 2026 માં તે શુક્રવાર 25 સપ્ટેમ્બરના રોજ આવે છે, અને આપણામાંના જેઓ London માં હોય છે તેમના માટે તે કામકાજના સપ્તાહના અંતે ઉતરે છે, જે એકત્ર કરવા જેટલું સારું બહાનું છે.

આ માર્ગદર્શિકા કવર કરે છે કે તે ક્યારે છે, તેનો અર્થ શું છે, શા માટે તાજા zongzi મૂનકેકની બાજુમાં છે અને તમે જેની સાથે ન હોઈ શકો તેમને બોક્સ કેવી રીતે મોકલવું.

મિડ-ઓટમ ફેસ્ટિવલ 2026 ક્યારે છે?

શુક્રવાર 25 સપ્ટેમ્બર 2026. આ તહેવાર ચંદ્ર કેલેન્ડરને અનુસરે છે, તેથી તે સપ્ટેમ્બરના મધ્યથી અને ઑક્ટોબરની શરૂઆતમાં એક વર્ષથી બીજા વર્ષ સુધી જાય છે. તે મેઇનલેન્ડ ચાઇના અને તાઇવાનમાં જાહેર રજા છે અને તેના બીજા દિવસે હોંગકોંગમાં રજા છે. London માં તે એક સામાન્ય શુક્રવાર છે, તેથી મોટાભાગના રિયુનિયન ડિનર તે સાંજે અથવા 26 અને 27 સપ્ટેમ્બરના સપ્તાહના અંતે થાય છે.

ચંદ્રને વાંધો નથી; તે શનિવાર અને રવિવારે લગભગ ભરાઈ જાય છે.

તહેવાર શું છે

રિયુનિયન, સૌથી ઉપર. ચાઇનીઝ પરિવારો જે શબ્દનો ઉપયોગ કરે છે તે તુઆન્યુઆન (团圆) છે, જેનો અર્થ થાય છે સંપૂર્ણ વર્તુળ અને કુટુંબ સંપૂર્ણ બને છે. રાઉન્ડ મૂન, રાઉન્ડ મૂનકેક્સ અને રાઉન્ડ ટેબલ બધા એક જ વાત કહે છે. બાળકોને ચાંગેની વાર્તા કહેવામાં આવે છે, જેઓ કંપની માટે જેડ સસલા સાથે ચંદ્ર સુધી તરતા હતા; દાદા દાદીને કેકની પહેલી સ્લાઈસ મળે છે.

ખોરાક ગોળાકાર, મીઠા અને મોસમી હોય છે. કમળની પેસ્ટ અને મીઠું ચડાવેલું જરદી સાથે મૂનકેક. પોમેલો, ટેબલ પર છાલવામાં આવે છે, તેની છાલ ક્યારેક ટોપી તરીકે પહેરવામાં આવે છે જે બાળક સૌથી ઝડપી હોય. ઓસમન્થસ, જે સપ્ટેમ્બરમાં ફૂલે છે અને ચામાં, વાઇનમાં અને લગભગ કોઈપણ વસ્તુ પર રેડવામાં આવેલી ચાસણીમાં આવે છે. ટેરો અને વોટર ચેસ્ટનટ. અને ફાનસ, બાળકો દ્વારા લઈ જવામાં આવે છે અથવા દરવાજા પર લટકાવવામાં આવે છે.

ઘરથી દૂર રહેતી કોઈપણ વ્યક્તિ માટે તેનો બીજો અર્થ છે: તે રાત્રે તમે તમારા માતા-પિતાને ફોન કરો છો અને રાત્રે કોઈ પરિચિત વસ્તુનું પાર્સલ સૌથી વધુ અર્થ છે.

શા માટે zongzi મધ્ય-પાનખરમાં?

સખ્ત રીતે, zongzi ઉનાળાની શરૂઆતમાં ડ્રેગન બોટ ફેસ્ટિવલ સાથે સંબંધ ધરાવે છે અને મૂનકેક મધ્ય-પાનખર સાથે સંબંધિત છે, અને અમે તેને બદલવાની દરખાસ્ત નથી કરી રહ્યા. પરંતુ અમે કંઈક નોંધ્યું છે: મૂનકેક ટીન ઓગસ્ટમાં આવે છે, તે ગાઢ, ખૂબ જ મીઠી હોય છે અને લગભગ હંમેશા આયાત કરવામાં આવે છે, અને રાત્રે જ મોટાભાગના લોકો પાસે તે પૂરતા પ્રમાણમાં હોય છે. રિયુનિયન ડિનર માટે ખરેખર જે જોઈએ છે તે કંઈક ગરમ, સ્વાદિષ્ટ અને હાથથી બનાવેલ છે.

એક તાજી zongzi બરાબર છે. અમારા Canary Wharf પાસેના નાના રસોડામાં વાંસના પાનમાં વીંટાળેલા છે, સવારે ઉકાળીને અમે ડિલિવરી કરીએ છીએ, અને ક્યારેય સ્થિર થતા નથી. ટેબલ પર એકને અનવ્રેપ કરવું એ મૂનકેક કાપવા જેવી જ ધીમી વિધિ છે, અને ડુક્કરના પેટ અને મીઠું ચડાવેલા ઈંડાની જરદી સાથેની સ્વાદિષ્ટ વિધિ, કેકની પ્રશંસા કર્યા પછી દરેક વ્યક્તિ પહોંચે છે. કમળના બીજ અને ઓસમેન્થસ સાથેની મીઠી, સપ્ટેમ્બરનો જ સ્વાદ.

તેથી બદલીને બદલે zongziને સાથી તરીકે વિચારો: ચંદ્ર માટે મૂનકેક, રાત્રિભોજન માટે zongzi.

છ માટે રિયુનિયન ડિનર

અમારો ન્યૂનતમ ઓર્ડર છ zongzi છે, જે અનુકૂળ રીતે કુટુંબના ટેબલનું કદ છે. મધ્ય-પાનખર રાત્રિભોજન માટે અમે આના જેવું કંઈક સાથે રાખીશું:

• બે ક્લાસિક ટ્રિયો, ડુક્કરનું માંસ, મીઠું ચડાવેલું ઇંડા જરદી અને ચેસ્ટનટ, જે ભૂખ્યા છે તેના માટે.
• એક Meigancai ડુક્કરનું માંસ પાંસળી અને ચેસ્ટનટ, Zhejiang માંથી કોઈપણ માટે, અને ડુક્કરનું માંસ સાથે સાચવેલ ગ્રીન્સ શોધવાની તૈયારીમાં હોય તેવા કોઈપણ માટે.
• એક સૂકા સ્કેલોપ, ડુક્કરનું માંસ અને ઇંડા જરદી, દાદા દાદી અથવા સન્માનના મહેમાન માટે મેનુમાં સૌથી વૈભવી છે.
• એક કમળના બીજ અને ઓસમન્થસ, કારણ કે ઓસમન્થસ તહેવારની સુગંધ છે.
• એક રેડ બીન અને જુજુબ, બાળકો માટે અથવા આગલી સવારે નાસ્તા માટે.

મુખ્ય કોર્સ તરીકે સ્ટીમરમાંથી ગરમાગરમ સ્વાદિષ્ટ સૂપ અને કંઈક લીલું પીરસો, પછી મૂનકેક અને ઓસમન્થસ ચાના પોટ સાથે મીઠાઈઓ બહાર લાવો. પોમેલોની છાલ. એક વિન્ડો ખોલો. તે મધ્ય-પાનખર રાત્રિભોજન છે, અને તે મોટાભાગના રવિવારના રોસ્ટ્સ કરતાં ઓછો પ્રયત્ન લે છે.

જો તમારા પરિવારનો ફિલિંગ વિશે મજબૂત અભિપ્રાય હોય, તો બિલ્ડર તમને દરેક રેસીપી દીઠ ત્રણ બેચમાં ભાત અને ભરણ જાતે પસંદ કરવા દે છે.

માતાપિતા, મિત્રો અને સહકર્મીઓ માટે ભેટ બોક્સ

મધ્ય-પાનખર એ વર્ષનો મહાન ભેટ આપવાનો પ્રસંગ પણ છે, જે ચંદ્ર નવા વર્ષ પછી બીજા ક્રમે આવે છે, અને તાજા zongziનું બોક્સ એ ભેટ છે જે કહે છે કે તમે તેના વિશે વિચાર્યું છે: હાથથી બનાવેલું, સારા અર્થમાં નાશવંત, અને માર્ચ સુધી અલમારી માટે નિર્ધારિત નથી.

અમે તેમને આપવા વિશે શીખ્યા છીએ:

• એક કાર્ડ ઉમેરો. ચેકઆઉટ પર તમે તમારા પોતાના શબ્દોના 220 અક્ષરો સાથે, £2.50માં પ્રિન્ટેડ ગ્રીટિંગ કાર્ડ ઉમેરી શકો છો અને અમે તેને બૉક્સમાં મૂકીએ છીએ. તમારા પ્રાપ્તકર્તા શ્રેષ્ઠ રીતે વાંચે તે કોઈપણ ભાષામાં તેને લખો.
• તેને આગલા દિવસે અથવા દિવસે આવવા માટે મોકલો. zongzi ત્રણ દિવસ માટે ફ્રીજમાં રાખો અને દસ મિનિટમાં ફરી ગરમ કરો, જેથી ગુરુવારે ડિલિવરી શુક્રવારના રાત્રિભોજન માટે સલામત છે. દિવસ માટે જ, વહેલી બુક કરો; તહેવારની આસપાસના સ્લોટ ભરાઈ જાય છે.
• કોણ ખાય છે તે વિશે વિચારો. અમારા મેનૂ પરની દરેક મીઠી zongzi છોડ આધારિત છે અને જે લોકો ડુક્કરનું માંસ ખાતા નથી તેમને અનુકૂળ છે. દરેક બોક્સ એલર્જન કાર્ડ સાથે આવે છે, અને અમારું રસોડું બદામ, તલ, સોયા, ઇંડા અને શેલફિશનું સંચાલન કરે છે.
• London ની બહારના માતા-પિતા. અમે યુકેમાં ગમે ત્યાં આગલા દિવસની પોસ્ટ દ્વારા ચિલ્ડ બોક્સ મોકલીએ છીએ. દરેક zongzi કોઈ પ્રિઝર્વેટિવ્સ વિના વેક્યૂમ-સીલ છે અને આઇસ પેકથી ભરેલું છે; તેઓ આગમન પર ફ્રિજમાં જવું જોઈએ અને 24 કલાકની અંદર ખાવું જોઈએ, અથવા પછીથી સ્થિર થવું જોઈએ. તેની કિંમત £8.95 છે અને તે £100 થી વધુના ઓર્ડર પર મફત છે.
• સાથીદારો અને ક્લાયન્ટ્સ. ઓફિસ માટે અમે કાર્ડ અને ઇન્વૉઇસ સાથે બૉક્સવાળા સેટ વિતરિત કરીએ છીએ, જો ટીમ મોટી હોય તો સમગ્ર સ્લોટમાં અટકી જાય છે. વિગતો અમારા કોર્પોરેટ પૃષ્ઠ ​​પર છે. શુક્રવારે દરેક ડેસ્ક પર ગરમ zongzi એ મૂનકેકના ચોથા ટીન કરતાં તહેવારની શ્રેષ્ઠ ભેટ છે.

London 2026

માં પાનખર મધ્ય

London ચંદ્ર માટે અટકતું નથી, પરંતુ તે નોંધે છે. 25 સપ્ટેમ્બરની આસપાસના અઠવાડિયામાં ચાઇનાટાઉનની બેકરીઓ અને સુપરમાર્કેટ્સ તેમની બારીઓને મૂનકેક બોક્સ અને ફાનસથી ભરી દે છે અને જો તમે તમારી આસપાસ તહેવારની અનુભૂતિ કરવા માંગતા હોવ તો ગેરાર્ડ સ્ટ્રીટ એ સાંજે જ ચાલવાનું સ્થળ છે. ટ્રફાલ્ગર સ્ક્વેર એ છે જ્યાં રાજધાનીની સૌથી મોટી ચાઇનીઝ ઉજવણીઓ યોજાય છે, તેથી સપ્તાહના અંત માટે ત્યાં જાહેર કરાયેલી કોઈપણ વસ્તુ પર ધ્યાન આપો; સમયની નજીક તપાસો, જેમ કે પ્રોગ્રામ બદલાય છે.

શહેરની પૂર્વમાં, Canary Wharf, જ્યાં અમારું રસોડું છે, ત્યાં એક વિશાળ ચાઇનીઝ સમુદાય છે; એસ્ટેટની આસપાસ ફાનસ અને તહેવારના પોપ-અપ્સ માટે જુઓ. અને તમે જ્યાં પણ હોવ, સૌથી સરળ પરંપરાને કોઈ આયોજકની જરૂર નથી: પૂર્વ તરફ સ્પષ્ટ દૃશ્ય સાથે ટેકરી, છત અથવા નદીનો રસ્તો શોધો, ચા અને ખાવા માટે કંઈક લાવો અને શહેર પર ચંદ્ર આવે તેની રાહ જુઓ.

કેવી રીતે ઓર્ડર આપવો

1. મેનુમાંથી છ અથવા વધુ zongzi પસંદ કરો અથવા તમારી પોતાની રેસીપી બનાવો.
2. બીજા દિવસે ડિલિવરી માટે સાંજે 6 વાગ્યા સુધીમાં ઓર્ડર કરો. તમે બે અઠવાડિયા આગળ બુક કરી શકો છો, જેનો અમે તહેવારના અઠવાડિયા માટે ભલામણ કરીએ છીએ.
3. ડિલિવરીની તારીખ અને સ્લોટ પસંદ કરો: એક પહોળી બારી, સવારથી બપોર અથવા બપોરથી સાંજ સુધી, £1.99માં, અથવા £3.99માં ચોક્કસ બે-કલાકનો સ્લોટ. £60 થી વધુના ઓર્ડર પર ડિલિવરી મફત છે.
4. જો તે ભેટ હોય તો શુભેચ્છા કાર્ડ ઉમેરો અને પ્રાપ્તકર્તા ઘરે ન હોય તો અમને નોંધમાં જણાવો.

પછી ટેબલ સેટ કરો, કીટલી ચાલુ કરો અને ચંદ્રની રાહ જુઓ. અમારા બધા તરફથી રસોડામાં મધ્ય-પાનખરની શુભકામનાઓ.