Soolane · sojamarineeritud riis
Liimjas riis puistatakse enne pakkimist soja, riisiveini ja vähese suhkruga, nii et iga tera muutub merevaiguseks ja maitseb hautatud.
Tüüpilised täidised
- Sealiha kõht
- Soolatud munakollane
- Meigancai
- Searibi
- Kastan
- šiitake
- Hiina vorst
Kuidas süüa
Söö kuumalt, otse aurutist. Kastet pole vaja – natuke tšilliõli, kui sulle meeldib kuumus.
Soolane zongzi























