జోంగ్జీ గైడ్
Londonలో డ్రాగన్ బోట్ ఫెస్టివల్: తేదీలు, సంప్రదాయాలు మరియు zongzi ఎక్కడ పొందాలి
Duanwu పడిపోయినప్పుడు, పడవలు ఎందుకు పోటీ పడతాయి, ప్రజలు ఏమి తింటారు మరియు వారి తలుపుల మీద వేలాడదీయాలి మరియు ఆ రోజు కోసం Londonలో ఎక్కడికైనా zongzi తాజాగా ఎలా ఉడికించాలి.

ప్రతి వేసవి ప్రారంభంలో, ప్రపంచవ్యాప్తంగా ఉన్న చైనీస్ కమ్యూనిటీలు పొడవైన పెయింటింగ్ పడవలతో పోటీ పడతాయి, వారి తలుపులపై మూలికల కట్టలను వేలాడదీయండి మరియు అనేక zongzi తింటాయి. ఇది డ్రాగన్ బోట్ ఫెస్టివల్, దీనిని మాండరిన్లో డువాన్వు జీ (端午节) అని పిలుస్తారు మరియు Cantoneseలో Tuen Ng అని పిలుస్తారు మరియు ఇది లూనార్ న్యూ ఇయర్ మరియు మిడ్-శరదృతువుతో పాటు చైనీస్ సంవత్సరంలో జరిగే మూడు గొప్ప పండుగలలో ఒకటి. ఇది ఏమిటి, అది ఎప్పుడు జరుగుతుంది మరియు Londonలో దాన్ని ఎలా గుర్తించాలి.
డ్రాగన్ బోట్ ఫెస్టివల్ ఎప్పుడు?
ఈ పండుగ చైనీస్ చాంద్రమాన క్యాలెండర్ యొక్క ఐదవ నెలలో ఐదవ రోజున వస్తుంది, ఇది సంవత్సరాన్ని బట్టి మే చివరి నుండి జూన్ చివరి వరకు ఎక్కడో వస్తుంది. చాంద్రమానం మరియు గ్రెగోరియన్ క్యాలెండర్లు డ్రిఫ్ట్ అయినందున, ప్రతి సంవత్సరం తేదీ మారుతుంది. తదుపరిది బుధవారం 9 జూన్ 2027. మీరు మరింత ముందుకు ప్లాన్ చేస్తుంటే, ఆ సంవత్సరం ఐదవ చంద్ర నెలలోని ఐదవ రోజు చూడండి; చైనా, హాంగ్కాంగ్, మకావు మరియు తైవాన్లలో ఇది ప్రభుత్వ సెలవుదినం, కనుక దీనిని సులభంగా కనుగొనవచ్చు.
ఆచరణలో zongzi సీజన్ ఒక వారం లేదా రెండు వారాల ముందు ప్రారంభమవుతుంది. కుటుంబాలు ముందు రోజులలో చుట్టి, దుకాణాలు వాటిని పక్షం రోజులకు ఇరువైపులా విక్రయిస్తాయి మరియు కార్యాలయాలు తేదీకి దగ్గరగా ఉన్న పని వారంలో వాటిని బహుమతులుగా అందిస్తాయి.
దాని వెనుక కథ
రెండు వేల సంవత్సరాల క్రితం జీవించిన చు రాష్ట్రానికి చెందిన కవి మరియు రాజనీతిజ్ఞుడు అయిన క్యూ యువాన్ ద్వారా పండుగ చాలా తరచుగా వివరించబడింది. ప్రత్యర్థి రాష్ట్రంతో తన రాజు కూటమిని వ్యతిరేకించినందుకు బహిష్కరించబడ్డాడు, అతను చైనీస్ భాషలో అత్యంత ఇష్టపడే కొన్ని కవితలను వ్రాసాడు మరియు చివరకు చు పడిపోయినప్పుడు, మిలువో నదిలో మునిగిపోయాడు. అతని కోసం వెతకడానికి గ్రామస్తులు పడవల్లో బయల్దేరారు, చేపలను భయపెట్టడానికి డ్రమ్ములు కొట్టారు మరియు అతని శరీరం ఒంటరిగా మిగిలిపోయేలా నీటిలో బియ్యం విసిరారు.
పడవలు డ్రాగన్ పడవలుగా మారాయి. అన్నం zongziగా మారింది, ఆకులతో చుట్టబడింది కాబట్టి నది డ్రాగన్ దానిని తినలేకపోయింది. ఐదవ చాంద్రమాన మాసం సాంప్రదాయకంగా అనారోగ్యం నుండి రక్షణ పొందే దురదృష్టకరమైన మరియు అనారోగ్యకరమైన సమయంగా పరిగణించబడుతున్నందున, ఆ రోజు జ్ఞాపకార్థం, విధేయత మరియు పండుగగా మారింది.
సంప్రదాయాలు
డ్రాగన్ బోట్ రేసింగ్. విల్లు వద్ద చెక్కబడిన డ్రాగన్ తల మరియు డ్రమ్మర్ వేగాన్ని నిర్దేశిస్తూ, పొడవైన ఇరుకైన పడవలను పాడ్లర్ల బృందాలు పరుగెత్తాయి. హాంగ్కాంగ్, గ్వాంగ్డాంగ్ మరియు తైవాన్లలో రేసులు భారీ సమూహాలను ఆకర్షిస్తాయి; ఎక్కడైనా అవి ఒక పార్టీతో జతచేయబడిన కమ్యూనిటీ క్రీడ.
ఆహారం zongzi. రోజుకి అవసరమైన ఆహారం. దక్షిణాన పంది మాంసం మరియు సాల్టెడ్ గుడ్డు పచ్చసొనతో రుచిగా ఉంటుంది, ఉత్తరాన జుజుబ్ లేదా రెడ్ బీన్తో తీపి మరియు మధ్యలో ప్రాంతీయ వైవిధ్యాలు పుష్కలంగా ఉంటాయి. వాటిని కలిపి మూట కట్టి తినడం ఎంత సంప్రదాయం.
వేలాడుతున్న మగ్వోర్ట్ మరియు కలామస్. కీటకాలు మరియు దురదృష్టాన్ని నివారించడానికి సువాసనగల మూలికల కట్టలను తలుపులకు వేలాడదీయబడతాయి. కొన్ని కుటుంబాలలో పిల్లలు అదే కారణంతో సువాసనగల సాచెట్లు లేదా ఐదు రంగుల పట్టు దారాలను వారి మణికట్టుపై ధరిస్తారు.
రియల్గర్ వైన్. సాంప్రదాయకమైన కానీ ఇప్పుడు అరుదైన పానీయం, రాజు కోసం పాత్ర ఆకారంలో పిల్లల నుదిటిపై పూయబడింది. మీరు దీన్ని Londonలో కనుగొనే అవకాశం లేదు మరియు ఇది బహుశా ఉత్తమమైనది.
Londonలోడ్రాగన్ బోట్ ఫెస్టివల్
London దాని స్వంత డ్రాగన్ బోట్ దృశ్యాన్ని కలిగి ఉంది. అతిపెద్ద ఈవెంట్ London హాంగ్ కాంగ్ డ్రాగన్ బోట్ ఫెస్టివల్, సాధారణంగా జూన్లో ఒక వారాంతంలో రాయల్ డాక్స్లోని London రెగట్టా సెంటర్లో నీరు మరియు ఆహారం మరియు ఒడ్డున ప్రదర్శనలతో నిర్వహించబడుతుంది. క్లబ్ మరియు కార్పొరేట్ టీమ్లు వేసవిలో థేమ్స్లో మరియు నగరం చుట్టూ ఉన్న రోయింగ్ సరస్సుల వద్ద పోటీపడతాయి మరియు ప్రారంభకులకు సాధారణంగా సెషన్ను ప్రయత్నించడానికి స్వాగతం.
చైనాటౌన్ బేకరీలు మరియు పెద్ద చైనీస్ సూపర్ మార్కెట్లు పండుగ చుట్టూ ఉన్న వారాల్లో zongzi స్టాక్ను కలిగి ఉంటాయి మరియు చాలా చైనీస్ రెస్టారెంట్లు వాటిని ప్రత్యేక బోర్డ్లో ఉంచుతాయి. దాదాపు అన్నీ స్తంభింపజేసి, మళ్లీ వేడి చేయబడి ఉంటాయి, ఇది సరఫరా గొలుసుకు సంబంధించిన వాస్తవం వలె విమర్శ కాదు.
తాజాగా ఉడికించిన zongzi, డెలివరీ చేయబడింది
అక్కడే మేము ప్రవేశిస్తాము. ZongZong ప్రతి zongziని Canary Wharfకి సమీపంలో ఉన్న ఒక చిన్న వంటగదిలో చేతితో చుట్టి, డెలివరీ రోజు ఉదయం వాటిని ఆవిరి చేస్తుంది, కాబట్టి మీ తలుపు వద్దకు వచ్చేది ఎప్పుడూ స్తంభింపజేయలేదు. పండుగ కోసం మేము కొన్ని రోజుల ముందు ఆర్డర్ చేయమని సిఫార్సు చేస్తున్నాము: డెలివరీ స్లాట్లు డువాన్వు వారంలో నింపబడతాయి మరియు మేము ఆకులు నానబెట్టిన దానికంటే వేగంగా చుట్టలేము.
కార్యాలయాల కోసం, మేము ప్రింటెడ్ కార్డ్ మరియు ఇన్వాయిస్తో London అంతటా బాక్స్డ్ సెట్లను బట్వాడా చేస్తాము. తేదీ, వ్యక్తుల సంఖ్య మరియు ఏవైనా ఆహార అవసరాలను మాకు తెలియజేయండి మరియు సంప్రదింపు ఫారమ్లో వ్యాపారాన్ని ఎంచుకోండి. ప్రతి డెస్క్పై తాజా zongzi పెట్టె మరొక మూన్కేక్ టిన్ కంటే ఉత్తమమైన పండుగ బహుమతి మరియు తినడానికి చాలా సులభం.
రోజును గుర్తించడానికి సులభమైన మార్గం
మీకు పడవ అవసరం లేదు. రుచికరమైన మరియు తీపి మిక్స్డ్ బాక్స్ను ఆర్డర్ చేయండి, డోర్కి ఏదైనా ఆకుపచ్చని రెమ్మను వేలాడదీయండి, మీకు సాహిత్యం అనిపిస్తే క్యూ యువాన్ కవితను చదవండి మరియు ఆవిరిలో ఉండగానే zongzi తినండి. అదో పండగ, రెండు వేల సంవత్సరాలకి సరిపోయింది.
వంటగది నుండి
మీరు ఇప్పుడే చదివిన దాని గురించి రుచి చూడండి
మా మెనూలోని ప్రతి జోంగ్జీని చేతితో చుట్టి, ఆవిరి మీద ఉడికించిన ఉదయం మేము దానిని లండన్ అంతటా పంపిణీ చేస్తాము.



