Свиные ребрышки Мейгансай и каштан

梅干菜排骨板栗粽

Консервированная зелень · свиные ребрышки · каштаны

Классика провинции Чжэцзян и гордость нашего шеф-повара. Высушенный на солнце мейганкай (консервированная зелень горчицы) придает сладкую, землистую глубину нежным тушеным свиным ребрам и каштанам. Как только вы попробуете, это станет вашим заказом.

Каждое из них утром в день доставки заворачивают вручную в листья бамбука, перевязывают хлопчатобумажной нитью и медленно готовят на пару, чтобы рис впитался в начинку. Он поставляется свежим, никогда не замороженным — готовьте на пару в течение десяти минут, если он остыл.

Стандартный £8.50
Большой +£2
Очень большой +£4

Размер

Тот же рецепт, больше риса и начинки.

Заказы начинаются от 6 цзунцзы — не менее 2 каждого вкуса, затем смешивайте и подбирайте размеры и вкусы по своему усмотрению.

Размеры: большой (+£2) и очень большой (+£4) — это один и тот же рецепт с большим количеством риса и начинки — ингредиенты никогда не меняются.

Что внутри

Мейгансай (консервированная зелень горчицы)
Высушенная на солнце консервированная зелень из провинции Чжэцзян — сладкая, землистая, наша визитная карточка.
Свиное ребро
Тушеные ребра с костями — классический вариант мейганкая.
каштан
Цельный каштан, мягкий и сладкий.

Основа: клейкий рис, маринованный в соевом соусе, рисовом вине и пяти специях, завернутый в бамбуковый лист.

Аллергены

Содержит Крупы, содержащие глютен, Горчица, Соя.

Крупы, содержащие глютен
Горчица
Соя

Все наши цзунцзы производятся на кухне, где используются орехи, кунжут, соя, яйца и моллюски, поэтому мы не можем гарантировать, что какой-либо продукт не содержит их следов. Если у вас сильная аллергия, пожалуйста, свяжитесь с нами перед заказом.

Посмотреть полную таблицу аллергенов