Caixas de presente de Natal zongzi: duas caixas limitadas, até 25 de dezembro

Todo mês de dezembro recebemos a mesma mensagem, geralmente por volta do dia dez: você pode entregar antes do Natal? Este ano a resposta é sim, duas vezes. Fizemos duas caixas limitadas para a temporada, uma para mesa e outra para presentear. Eles já estão no cardápio e ficam até 25 de dezembro. Nossa van traz nos dias 21, 22 e 23 de dezembro, e você escolhe o dia e o horário; em qualquer outro lugar do Reino Unido, nós os publicamos refrigerados. E se você fizer o pedido até 11 de novembro, cada caixa terá um preço de pacote antecipado, £ 7 abaixo do preço normal.

Veja o que eles contêm, para quem servem e como funciona o pedido.

A Caixa da Festa de Natal

Seis salgados zongzi escolhidos para uma mesa com muita gente ao redor. Salgados zongzi são aqueles com arroz marinado em soja, e esses são os quatro que gostaríamos de ter na nossa mesa:

• Duas Meigancai Costela de Porco e Castanha: costela refogada e uma castanha inteira em arroz escurecido com Zhejiang verduras em conserva. Nossa assinatura e a coisa mais próxima que fazemos de um jantar assado em uma folha.
• Duas barriga de porco e gema de ovo salgada: a Jiaxing carne de porco gordurosa clássica contra uma gema dourada e arenosa.
• Uma linguiça chinesa e gema de ovo salgada: lap cheong doce e uma gema, do jeito Cantonese.
• Uma Vieira Seca, Carne de Porco e Gema de Ovo: a zongzi mais luxuosa do nosso cardápio, para quem cortou o peru.

Ele foi construído para uma família que vai alimentar pessoas por dias: dois dos mais vendidos para que ninguém discuta, e dois mais ricos para o cozinheiro. Os alérgenos são soja, ovo e moluscos, e nossa cozinha lida com nozes, gergelim, soja, ovo e marisco.

A doce caixa de presente de Natal

Seis doces zongzi com arroz branco, o suave estilo nortenho, para as pessoas para quem você deseja enviar algo. Cada doce zongzi que fazemos é à base de plantas, então esta é a caixa para um amigo vegetariano, uma família que não come carne de porco ou qualquer pessoa que prefira algo perfumado com seu chá do que outro pedaço de bolo de frutas:

• Dois Feijão Vermelho e Jujuba: feijão azuki inteiro no arroz com uma tâmara vermelha com mel no coração.
• Dois Lotus Seed & Osmanthus: delicado e floral, aquele para servir com chá.
• Uma batata doce roxa e gergelim preto: naturalmente violeta, com uma fita de pasta de gergelim torrada.
• Um Taro: pedaços cremosos que derretem no arroz.

A caixa de doces contém gergelim. Ele vem com um sachê de açúcar para mergulhar, porque é assim que os doces zongzi devem ser consumidos, embora o mel ou o leite condensado do seu próprio armário também funcionem.

O pacote antecipado, até 11 de novembro

Ambas as caixas têm o preço baseado no que está dentro delas: seis zongzi pelo preço do menu mais o cartão pop-up 3D, que vale £ 8,50 por si só. Faça o pedido até 11 de novembro e teremos um desconto de £ 7, qualquer que seja o dia de dezembro que você escolher para entrega. Preferimos saber em outubro quantas folhas deixar de molho em dezembro, por isso pagamos pela informação:

• Caixa de Festa de Natal: £ 65 até 11 de novembro, depois £ 72 (seis zongzi £ 63,50 + cartão £ 8,50).
• Caixa de presente de doces de Natal: £55 até 11 de novembro, depois £62 (seis zongzi £53,50 + cartão £8,50).

O preço que você paga fica bloqueado no momento do pedido, independentemente do dia de dezembro que você escolher para entrega. A partir de 12 de novembro, ambas as caixas terão o preço normal; veja o menu para saber o preço de hoje.

O que chega

Cada caixa contém seis zongzi em suas folhas de bambu e barbante, embaladas em uma caixa de presente festiva com um cartão de Natal 3D pop-up: abra-a e uma árvore de papel se destacará da dobra. Você escreve a mensagem na finalização da compra, com até 500 caracteres em qualquer idioma, e nós imprimimos dentro exatamente como você digitou, para que uma caixa possa ir direto para a porta de alguém sem passar pela sua. Há um cartão de alérgeno e um cartão de reaquecimento em cada caixa.

Os zongzi são cozidos no vapor na manhã em que entregamos e nunca foram congelados. Coma-os naquele dia, se puder. Caso contrário:

• Leve à geladeira em até duas horas após a entrega, ainda na folha, e coma em até três dias.
• Para reaquecer, cozinhe no vapor por 10 a 15 minutos na geladeira até ficar bem quente no centro. Ferver a folha também funciona.
• Para o final das férias, congele-os na folha e cozinhe no vapor por 25 a 30 minutos congelados. Não há necessidade de descongelar.

Uma caixa entregue no dia 23 terá prazer em acompanhá-lo até o Boxing Day, que é o ponto principal.

Quando entregamos

Somos uma pequena cozinha. As folhas e o arroz ficam de molho durante a noite, por isso não podemos embrulhar no dia, e não entregaremos na véspera ou no dia de Natal. As caixas de Natal saem de van em três dias: segunda-feira, 21, terça-feira, 22 e quarta-feira, 23 de dezembro, quando todos os motoristas passam pelo London. Você escolhe o dia no checkout e uma janela ampla, de manhã à tarde ou de tarde à noite, ou um intervalo exato de duas horas; esses três dias acarretam uma taxa de entrega festiva de £ 2 por pedido. Isso mantém todas as caixas frescas e todos os motoristas em casa no Natal.

A van cobre nossa zona London; o verificador de código postal na página inicial informará em um segundo se chegamos até você, e nosso guia de entrega contém os detalhes. Se você estiver enviando uma caixa como presente no Natal, o dia 21 ou 22 será um dia de graça se ninguém estiver em casa na primeira vez.

Em qualquer outro lugar do Reino Unido, escolha “Postar” na finalização da compra. As caixas postadas não estão vinculadas a esses três dias: saem em qualquer um dos nossos dias normais de envio, a partir de agora até a semana do Natal, lacradas a vácuo com bolsas de gelo em caixa isolada, e chegam no dia seguinte. Leve à geladeira na chegada e coma em 24 horas, ou congele na folha para as férias.

Seis maneiras de usar uma caixa

1. Café da manhã de Natal. Cozinhe dois doces zongzi enquanto a chaleira ferve. Demora quinze minutos, ninguém precisa cozinhar e é melhor começar o dia do que um chocolate da árvore.
2. A mesa do Boxing Day. A Feast Box é o que levar quando o peru terminar e ninguém quiser cozinhar novamente. Seis zongzi salgados, um bule de chá e um prato de picles alimentam uma sala.
3. Um presente para os colegas. Uma caixa na mesa na última semana antes do escritório esvaziar, com um cartão, é lembrada por mais tempo do que uma garrafa. Para uma equipe inteira, veja abaixo.
4. Um pedaço de casa. Se você tem um amigo, colega de apartamento ou colega chinês passando o Natal em London em vez de voltar voando, este é o presente. Barriga de porco e gema salgada dirão mais do que qualquer carta.
5. O presente do anfitrião. Vai passar o Natal na casa de outra pessoa? Leve a Sweet Gift Box em vez do vinho. Mantém-se, é incomum e é algo que os outros convidados irão perguntar.
6. Sua própria mesa. Encomende a Feast Box para vocês e tenham a semana livre para pensar no almoço.

Escritórios, equipes e pedidos em grandes quantidades

Para empresas, entregamos qualquer número de caixas em London, cada uma com seu próprio cartão pop-up e mensagem e uma fatura para o lote. Slots escalonados estão disponíveis para equipes grandes, e podemos enviar caixas para endereços residenciais para pessoas que trabalham remotamente. Informe-nos a data, o número de funcionários e quaisquer necessidades alimentares através de nossa página corporativa e planejaremos isso com a cozinha. Quanto mais cedo melhor, tanto para o pacote antecipado quanto para o planejamento; as corridas de Natal são os dias mais cheios do nosso ano.

Como encomendar

1. Escolha a Caixa Festa ou a Caixa Doce Presente da coleção de Natal no menu. Cada caixa conta como seis zongzi, portanto, uma caixa sozinha atende ao nosso pedido mínimo.
2. Adicione zongzi do resto do menu, se desejar; tudo chega junto no dia que você escolher.
3. Escreva a mensagem do seu cartão e escolha o dia de entrega e um horário na finalização da compra ou um dia de envio para postagem refrigerada. O pagamento é efetuado no momento do pedido, pelo preço daquele dia, e você pode alterar ou cancelar gratuitamente até as 18h do dia anterior à entrega.

Ambas as caixas são de edições limitadas e saem do cardápio no dia 25 de dezembro, sendo que as vagas mais movimentadas são preenchidas primeiro. Se você sabe que quer um, faça o pedido agora, até 11 de novembro, pelo preço do pacote antecipado, e esqueça até que chegue. Feliz Natal para todos nós da cozinha.