Mung pupiņas un cūkgaļas vēders
绿豆鲜肉粽
Guandunas stils
Sadalītas mung pupiņas padara rīsus gaišākus ap sojā sautētu cūkgaļu — tā, kā tas tiek darīts Guandžou.
Katrs no tiem piegādes rītā tiek ietīts ar rokām bambusa lapās, sasiets ar kokvilnas auklu un lēnām tvaicēts, lai rīsi izdzertu pildījumu. Tas tiek piegādāts svaigs, nekad nav sasaldēts — tvaicē desmit minūtes, ja tas ir atdzisis.
- Standarta £7
- Liels +£2
- Īpaši liels +£4
Izmērs
Tā pati recepte, vairāk rīsu un pildījuma
Pasūtījumi sākas no 6 zongzi — vismaz 2 katras garšas, pēc tam sajauciet un saskaņojiet izmērus un garšas pēc saviem ieskatiem.
Izmēri: lieli (+£2) un īpaši lieli (+£4) ir viena un tā pati recepte ar vairāk rīsu un vairāk pildījuma — sastāvdaļas nemainās.
Kas ir iekšā
Mung pupa
Sadalītas mung pupiņas, Kantonas stilā.
Cūkgaļas vēders
Lēni marinē sojā, rīsu vīnā un piecās garšvielās, līdz izkūst.
Pamatne: sojas mērcē marinēti lipīgi rīsi, rīsu vīns un piecas garšvielas, ietīti bambusa lapās.
Alergēni
Satur Graudaugi, kas satur glutēnu, Soja.
- Graudaugi, kas satur glutēnu
- Soja
Visi mūsu zongzi ir izgatavoti virtuvē, kurā tiek apstrādāti rieksti, sezama, sojas, olas un vēžveidīgie, tāpēc mēs nevaram garantēt, ka nevienā izstrādājumā nav to pēdu. Ja Jums ir smaga alerģija, lūdzu, sazinieties ar mums pirms pasūtīšanas.
Skatiet pilnu alergēnu tabulu
