Mung pupelės ir kiaulienos pilvas
绿豆鲜肉粽
Guangdongo stilius
Suskaidytos mung pupelės palengvina ryžius aplink sojoje troškintą kiaulieną – taip, kaip tai daroma Guangdžou.
Kiekvienas iš jų pristatymo rytą rankomis suvyniotas į bambuko lapus, surišamas medvilniniu siūlu ir lėtai garinamas, kad ryžiai prisigertų įdaru. Jis atkeliauja šviežias, niekada neužšaldytas – jei atvėsęs, garinkite dešimt minučių.
- Standartinis £7
- Didelis +£2
- Itin didelis +£4
Dydis
Tas pats receptas, daugiau ryžių ir įdaro
Užsakymai prasideda nuo 6 zongzi – mažiausiai 2 kiekvieno skonio, tada maišykite ir suderinkite dydžius ir skonius, kaip norite.
Dydžiai: didelis (+£2) ir ypač didelis (+£4) yra tas pats receptas su daugiau ryžių ir daugiau įdaro – ingredientai niekada nesikeičia.
Kas viduje
Mung pupelė
Skaldytos mung pupelės, Kantono stiliaus.
Kiaulienos pilvas
Lėtai marinuoti sojoje, ryžių vyne ir penkiuose prieskoniuose, kol ištirps.
Pagrindas: sojos padaže marinuoti lipnūs ryžiai, ryžių vynas ir penki prieskoniai, įvynioti į bambuko lapą.
Alergenai
Sudėtyje yra Grūdai, kurių sudėtyje yra glitimo, Sojos.
- Grūdai, kurių sudėtyje yra glitimo
- Sojos
Visi mūsų zongzi gaminami virtuvėje, kurioje tvarkomi riešutai, sezamas, soja, kiaušiniai ir vėžiagyviai, todėl negalime garantuoti, kad jokiame gaminyje nėra jų pėdsakų. Jei turite sunkią alergiją, susisiekite su mumis prieš užsakydami.
Žiūrėkite visą alergenų lentelę
