Мош бұршағы және шошқа еті
绿豆鲜肉粽
Гуандун стилі
Бөлінген маш бұршақтары сояда пісірілген шошқа етінің айналасындағы күрішті жеңілдетеді - бұл Гуанчжоудағыдай.
Олардың әрқайсысы босанған күні таңертең қолмен бамбук жапырақтарына оралып, мақта жіпімен байланады және күріш салмасын ішуі үшін баяу бумен пісіріледі. Ол жаңа піскен, ешқашан мұздатылмаған келеді — салқындаған болса, он минут бойы бумен пісіріңіз.
- Стандартты £7
- Үлкен +£2
- Өте үлкен +£4
Өлшем
Бірдей рецепт, көбірек күріш және толтыру
Тапсырыстар 6 zongzi — кем дегенде 2 әр дәмнен басталады, содан кейін өлшемдері мен дәмін қалауыңызша араластырыңыз және сәйкестендіріңіз.
Өлшемдері: Үлкен (+£2) және Өте үлкен (+£4) - күріш және толтыру мөлшері көп — ингредиенттер ешқашан өзгермейді.
Ішінде не бар
Маш бұршағы
Бөлінген мош бұршақтары, Кантон стилі.
Шошқа іші
Соя, күріш шарабы және бес дәмдеуіште ерігенше баяу маринадталған.
Негіз: соя соусында маринадталған глютинді күріш, күріш шарабы және бамбук жапырағына оралған бес дәмдеуіш.
Аллергендер
Құрамында Құрамында глютен бар дәнді дақылдар, Соя.
- Құрамында глютен бар дәнді дақылдар
- Соя
Біздің барлық зонгзи жаңғақтар, күнжіт, соя, жұмыртқа және ұлулар өңделетін ас үйде жасалған, сондықтан біз ешқандай өнімде олардың іздері жоқ екеніне кепілдік бере алмаймыз. Егер сізде қатты аллергия болса, тапсырыс бермес бұрын бізге хабарласыңыз.
Толық аллергендер кестесін қараңыз
