Χοιρινή κοιλιά & παστό κρόκος αυγού

蛋黄鲜肉粽

Το κλασικό Jiaxing

Μαριναρισμένη χοιρινή κοιλιά με ολόκληρο αλατισμένο κρόκο αυγού, σε ρύζι με καρυκευμένη σόγια. Απλό και τέλειο.

Κάθε ένα από αυτά τυλίγεται με το χέρι σε φύλλα μπαμπού το πρωί της παράδοσης, δένεται με βαμβακερό κορδόνι και μαγειρεύεται αργά στον ατμό, ώστε το ρύζι να πίνει στη γέμιση. Φτάνει φρέσκο, ποτέ κατεψυγμένο — ατμό για δέκα λεπτά αν έχει κρυώσει.

Πρότυπο £7
Μεγάλο +£2
Πολύ μεγάλο +£4

Μέγεθος

Ίδια συνταγή, περισσότερο ρύζι και γέμιση

Οι παραγγελίες ξεκινούν από 6 zongzi — τουλάχιστον 2 από κάθε γεύση και, στη συνέχεια, ανακατέψτε μεγέθη και γεύσεις όπως θέλετε.

Μεγέθη: Large (+£2) και Extra large (+£4) είναι η ίδια συνταγή με περισσότερο ρύζι και περισσότερη γέμιση — τα υλικά δεν αλλάζουν ποτέ.

Τι είναι μέσα

Χοιρινή κοιλιά
Αργά μαρινάρεται σε σόγια, κρασί ρυζιού και πέντε μπαχαρικά μέχρι να λιώσει.
Αλατισμένος κρόκος αυγού
Ολόκληρος χρυσός κρόκος — πλούσιος, αμμώδης, που δεν πρέπει να χάσετε.

Βάση: κολλώδες ρύζι μαριναρισμένο σε σάλτσα σόγιας, κρασί ρυζιού και πέντε μπαχαρικά, τυλιγμένο σε φύλλο μπαμπού.

Αλλεργιογόνα

Περιέχει Δημητριακά που περιέχουν γλουτένη, Αυγό, Σόγια.

Δημητριακά που περιέχουν γλουτένη
Αυγό
Σόγια

Όλα τα zongzi μας παρασκευάζονται σε μια κουζίνα που χειρίζεται ξηρούς καρπούς, σουσάμι, σόγια, αυγά και οστρακοειδή, επομένως δεν μπορούμε να εγγυηθούμε ότι κανένα προϊόν δεν έχει ίχνη από αυτά. Εάν έχετε σοβαρή αλλεργία, επικοινωνήστε μαζί μας πριν την παραγγελία.

Δείτε τον πλήρη πίνακα αλλεργιογόνων