Herzhafter, mit Soja marinierter Reis
Der Klebreis wird vor dem Einwickeln in Soja, Reiswein und etwas Zucker geschwenkt, sodass jedes Korn bernsteinfarben wird und nach dem Schmorbraten schmeckt.
Typische Füllungen
- Schweinebauch
- Gesalzenes Eigelb
- Meigancai
- Schweinerippchen
- Kastanie
- Shiitake
- Chinesische Wurst
Wie man isst
Heiß essen, direkt aus dem Dampfgarer. Keine Soße erforderlich – etwas Chiliöl, wenn Sie es scharf mögen.
Herzhafter Zongzi























