ముంగ్ బీన్ & పోర్క్ బెల్లీ
绿豆鲜肉粽
గ్వాంగ్‌డాంగ్ శైలి
స్ప్లిట్ ముంగ్ బీన్స్ సోయా-బ్రైజ్డ్ పోర్క్ చుట్టూ బియ్యాన్ని తేలికపరుస్తాయి - ఇది గ్వాంగ్‌జౌలో చేసిన విధానం.
వీటిలో ప్రతి ఒక్కటి ప్రసవించిన రోజు ఉదయం వెదురు ఆకులతో చేతితో చుట్టి, పత్తి తీగతో కట్టి, నెమ్మదిగా ఆవిరిలో ఉడకబెట్టడం వల్ల అన్నం నింపబడి ఉంటుంది. ఇది తాజాగా వస్తుంది, ఎప్పుడూ స్తంభింపజేయదు - అది చల్లబడితే పది నిమిషాలు ఆవిరి.
- ప్రామాణికం £7
- పెద్దది +£2
- అదనపు పెద్దది +£4
పరిమాణం
అదే వంటకం, మరింత బియ్యం మరియు నింపి
ఆర్డర్‌లు 6 zongzi — ప్రతి ఫ్లేవర్‌లో కనీసం 2 నుండి ప్రారంభమవుతాయి, ఆపై మీకు నచ్చిన పరిమాణాలు మరియు రుచులను కలపండి మరియు సరిపోల్చండి.
పరిమాణాలు: పెద్దవి (+£2) మరియు ఎక్స్‌ట్రా లార్జ్ (+£4) ఒకే వంటకం ఎక్కువ అన్నం మరియు ఎక్కువ నింపి ఉంటాయి — పదార్థాలు ఎప్పటికీ మారవు.
లోపల ఏముంది
ముంగ్ బీన్
స్ప్లిట్ ముంగ్ బీన్స్, కాంటోనీస్ శైలి.
పంది కడుపు
సోయా, రైస్ వైన్ మరియు ఐదు మసాలాలు కరిగే వరకు నెమ్మదిగా మెరినేట్ చేయండి.
బేస్: సోయా సాస్, రైస్ వైన్ మరియు ఐదు మసాలాలలో మెరినేట్ చేసిన గ్లూటినస్ రైస్, వెదురు ఆకులో చుట్టబడి ఉంటుంది.
అలెర్జీ కారకాలు
గ్లూటెన్ కలిగి ఉన్న తృణధాన్యాలు, సోయాని కలిగి ఉంది.
- గ్లూటెన్ కలిగి ఉన్న తృణధాన్యాలు
- సోయా
మా జోంగ్జీలన్నీ గింజలు, నువ్వులు, సోయా, గుడ్డు మరియు షెల్ఫిష్‌లను నిర్వహించే వంటగదిలో తయారు చేయబడతాయి, కాబట్టి వాటి జాడలు లేకుండా ఏ ఉత్పత్తి అయినా మేము హామీ ఇవ్వలేము. మీకు తీవ్రమైన అలెర్జీ ఉన్నట్లయితే, దయచేసి ఆర్డర్ చేయడానికి ముందు మమ్మల్ని సంప్రదించండి.
పూర్తి అలెర్జీ పట్టికను చూడండి
